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齐瑞养家记 孺人 2746 字 9个月前

要不然,怎么这摊子越搞越大,还开作坊请人来干活呢!

可令齐满金怎么也没想到,齐瑞这家伙现在还连猪都会杀了。哎呀,真是别人家的儿子,了不得啊,来不得!

想到这,齐满金看了一眼今天跟着自己一道来的儿子齐勇,忽然生出一种恨铁不成钢的感觉。

齐勇被自家老爹这么一看,身子不由得瑟缩了一下,直把看的齐满金更是眉头直皱,深觉自家儿子不如别人啊!

而正当齐满金满腹感慨的时候,那边齐满粮却连忙解释,“不不不,我家老三不会杀猪。是,是我家三儿媳妇。”

“啥?”齐满金诧异的转过头,正好看到拿着杀猪刀,已经走到猪面前的王秀兰。

许是听到了公公在说自己,拿着杀猪刀的王秀兰转过身,冲着一脸诧异的齐满金露出羞涩的一笑。

齐满金懵了,傻傻的看了一眼王秀兰后,又把目光看向了齐瑞。而这会,齐瑞正拿着木盆按照王秀兰的吩咐,给放到了猪脖子下面。

对着齐满金笑了那么一下之后的王秀兰,很快就将脸扭了过去,然后绷着一张脸十分严肃的用手摸了一下猪脖子后,举起手里的杀猪刀对准猪脖子上的大动脉血管那么一戳,被绑在案绑上的猪立马开始剧烈的抖动了起来,然后脖子上的伤口便开始流出一股股的鲜血来。

那些鲜血到最后,都流进了被齐瑞放在下面的木盆里。

待到盆里的血接了有大半盆的时候,猪挣扎的动作从最开始的剧烈,到最后的越来越小,直至现在的一动不动后,脖子处流出来的鲜血也越来越少了。

现如今的伤口处,只有时不时能滴出几滴鲜血了。见到这样的情况,王秀兰便知道,可以给猪褪毛了。

给猪褪毛要用的水得需要滚烫的,好在这些水在杀猪之前,刘春花就已经吩咐齐珠烧好了。待到王秀兰这般一喊上水,她跟齐珠便赶紧的,一人拎了一大桶的热水过来。

滚烫的热水过后,王秀兰拿着腿毛刀,便开始给猪褪毛了。只见她的拿着刀的手在猪身上来回的推动着,一大片一大片的猪毛便随着她的手而落下。至于被她剃过毛的猪皮上,干干净净的,那是连一丝猪毛都不见了。

直把前来帮忙的齐满金和齐勇这对父子俩看的,眼睛越瞪越大,嘴巴也越张越大。

约莫过了一刻钟的时间,王秀兰就将一整头猪身上的毛给褪干净了。而褪完毛之后的她也没停,将手里的剃毛刀放到一边,重新拿起杀猪刀,在猪肚子上摸了几下之后,便一刀戳进了猪肚子里头,然后顺着一条线,就将猪给开膛破肚了。

那干净利落的模样,直看得齐瑞不禁打了哆嗦。

正认真杀着猪的王秀兰,这会压根没有心思去齐瑞以及其他人的表情。她给猪开膛破肚之后,麻利的将猪里面的内脏给分了出来,递给了一旁倒完水后拿着桶站在那里的刘春花和齐珠。

处理完内脏之后,只见王秀兰又换了一把砍刀。然后走到猪头部的位置,举起手里的砍刀,一刀便砍了下去。

这一下之后,猪头和猪身边彻底的分开了。

身后的众人看到一下就砍断了猪头的王秀兰,不知为何,都不由得吞了几下口水。要知道那可是猪头啊,多硬的地方啊!

就算是经验老道的杀猪师傅来,也不能保证一刀就能这般干脆利落的将猪头给砍断。然而偏生这个大着肚子,外表看起来娇娇小小的王秀兰,就能做到。并且昨晚了之后,还一脸平静的将猪头丢尽了一旁的空桶里。

这会的齐勇,只见他瞪大着眼睛,死死的盯着王秀兰的动作,在见到这一幕的时候,不由自主的摸了摸自己的脖子,猛不丁的打了好几个寒颤。

好彪悍,好厉害,好恐怖!

内心狂飙一路这类词之后,齐勇将目光,慢慢的挪到了齐瑞身上。

对于这个,最近大火的堂兄,原本齐勇内心里面是有那么点羡慕嫉妒的。毕竟没有谁在见到原本和自己一样平平凡凡的人,忽然就干出一番大事业不羡慕的。这种所谓的羡慕又在自家爹娘天天的念叨和感叹中,莫名的又带了那么点点的嫉妒。

然而这一刻的齐瑞,内心的羡慕嫉妒全不见了,有的,只是满满的同情。

话说,齐瑞堂兄娶了这么个媳妇,平日里的夫纲还能振的起来吗?

好在齐勇腹诽归腹诽,这些个话他还有分寸,知道是不能当着大伙的面就这么说出口的。于是很快的,他收回了自个的目光,又看向了王秀兰。

而这会的王秀兰,已经将猪杀的差不多了。至于剩下的,便是要看刘春花是如何处理这只猪的了。

齐家这猪养得好,一头猪怕不得有三四百斤。要说一头猪全留下来自个吃了,刘春花是绝对舍不得的。再说了,这么大一头猪,他们一家也吃不完啊!

过年要用的肉和做腊肉的肉,加到一块,留个一腿也就是一头猪的四分之一便够了。至于剩下的四分之三,刘春花也不急。

带着齐珠,方美珍几个将后面收拾干净了之后,便开始准备杀猪饭了。

农家做的杀猪饭,一般都是用猪血,猪脸肉,猪内脏这些东西混煮在一起的。然而别看东西杂乱的很,但是煮出来却特别特别的香。