“唔——”祝秀才满意地直叹气。

他又夹起一块放进米饭碗里，一起送进嘴。

这家酒楼的米饭也格外好吃，颗颗分明，粒粒饱满，适才看着就晶莹剔透，如今吃起来满嘴米香，配上这麻辣咸香的麻辣血脏，几乎叫人欲罢不能。

“真的这般好吃吗？”李秀才看祝秀才不吃旁的菜了，一个劲夹这麻辣血脏，自己也起了好奇心，他忍不住夹旁边的莴苣配菜，“我尝尝。”

莴苣被片得薄如蝉翼，嫩绿色仙气十足，经过在红油里的长时间浸泡后也变得有一丝淡淡的红晕，吃进嘴里，又麻又辣不说，还有一丝淡淡的卤香，配上莴笋片脆生生的口感，这感觉！

李秀才眼睛一亮，忍不住又夹起一片莴笋片。

吃了两片犹觉不过瘾，索性夹起一块猪肚送进嘴里。

旋即瞪大了眼睛，而后又夹起一块黄喉。

子啊，我错过了多少美食！

他在心里哀嚎着，又担心祝秀才取笑。

谁知祝秀才压根儿没顾上看他，只快速吃着自己的菜。

若是吃多了辛辣，觉得舌头发麻也无妨，舀一碗豆腐羹便是

这豆腐羹被切得细如发丝，盘旋在汤盆里，光是看着就叫人赞叹不已：“这是何等刀工才能切出细如发丝的豆腐？”

喝上一口，

乖乖，了不得。

这豆腐丝看着在汤里荡漾，如藻荇交横，可是几乎是入口即化，毫不费力，而且汤底是经过炖煮许久的高汤。

豆腐丝吸满了高汤的鲜美，此时喝上去只有一个字：鲜！

被辣灼烧的舌尖被有效得抚慰后，祝秀才立刻看向了下一个菜：剔鹅八仙盘。

鹅肉被剔成薄片摆放一盘，入口后蜜褐色鹅皮与肥美的鹅肉瞬间搭配成完美的组合，口感复合，一咀一嚼，肥鹅的香气在唇齿间不断迸发，极其过瘾。

最后一道仙人脔也丝毫不输，粉红色玫瑰腐乳蒸煮过的鸡腿肉，肉质饱满紧致，腐乳特有的香气涌上舌尖，咸香十足，很是开胃。

一桌小琼林宴吃得祝秀才一行人心满意足，几乎是扶着墙出去。

慈姑这家问魁楼自此名噪一时，许多读书人都要去这家酒楼试炼一番。

更难得的是，只要一位读书人进了问魁楼，第二次不管他是与旁的读书人还是与不读书的同亲戚宴饮，都会来这问魁楼，为何？面子使然。要知道问魁楼可不是人人都能进的，往来都是经过复杂试炼的读书人。

一起吃饭的人也要称赞两句：“老兄好厉害，居然能进这家问魁楼。”

本坊本就是读书人的天下，一时之间汴京城里的读书人便以去过问魁楼为荣，还有许多文人自发为问魁楼的菜品写下诗句，使之传播得更广更远。

作者有话要说：花炊鹌子、虾肉包子、香煎蛤蜊肉、麻辣血脏、豆腐羹、剔鹅八仙盘、仙人脔均出自《东京梦华录》