“咕咕——”
尴尬的声音突然打破了屋内的宁静,云横皱了皱眉。
沈晚夕脸颊绯红,又将脑袋揉进了被子里。
啊啊啊好丢脸……
前一刻她才被云横取笑,现下自己的肚子还不忘出来补上一刀,她就不能争点气吗!
沈晚夕不想喝那种带着糊味的粥了,默默叹了一口气后从被子里冒出一只眼睛,“云横,你想吃饭吗?”
“……”
云横愣住没有说话。
沈晚夕简直无地自容,短暂的沉默之后,她又重新组织了一下语言,“我是说,晚饭我来做。”
她想了想道:“昨日我在屋门外看到鸡圈旁有一小片婆婆丁,你去采一些回来,晚上我给你做凉拌婆婆丁和葱油面尝尝。”
云横吃过她做的大雁炖汤,对她的厨艺很是肯定,既然不擅长的事情有人来做了,他也不会拒绝,便由着她来。
沈晚夕待云横出去了,这才从被子里冒出来,拄着拐杖上了厨房。
午只炖了汤没有蒸饭,连她都饿了,云横肯定也没吃饱。
于是她从储罐里取了一些面粉,水捻一小撮盐调味,然后将面粉和水调成面团,放在案板上饧发。
趁着饧面的间隙,她将锅蓄水烧开,把云横已经洗净的婆婆丁放进沸水焯一会,捞上来后用冷水过一遍去除苦味,又拍了几颗蒜头切成末,将油盐酱醋按比例调和,一同淋在凉水冲过的婆婆丁上,简单的凉拌菜就做好了。
云横倚在门边,见她还未有什么复杂的动作,竟然已经将一盘凉菜摆弄得色香味俱全,心里不觉微微惊叹了一下。
另一边面粉充分吸收水分慢慢膨胀开,沈晚夕眼见时辰到了,便洗干净手开始揉面团儿。她的手本就纤长嫩白,沾了一点点面粉之后更如葱白一般细嫩,加之揉面动作娴熟,整个人都变得赏心悦目。
她专注地做着手里的事情,丝毫没有发觉云横在看着她。
面团经过反复揉搓,表面已经变得平滑光洁,十分细腻。沈晚夕手指捏起一小撮面粉撒在面团上,用擀面杖压成圆饼,擀成圆扁的面片状,一边挥洒薄面,一边用擀面杖来回按压推卷,来回多次,直到面片越来越薄,沈晚夕终于满意地用刀切成细细的面条,撒些薄面铺在干净的小木桌上等待备用。
面条切好之后 ,沈晚夕又开始调制酱料,她要做的是葱油面,而葱油恰恰就是面条的灵魂所在。
她将小葱洗净去葱白,青葱叶切成半指长的葱段和小小的葱花,而后在锅底放油烧热,再将切好的葱段扔进油锅爆香,煎至金黄色时捞出,炸好的葱油倒入小碗,与事先备好的盐、白糖、酱油、麻油和仓窑里储存的大雁油混合起来搅拌。
面条下锅煮熟后捞出,用凉水过一遍以防粘连。沥干水分后,沈晚夕从橱柜取出两个面碗装好,将葱油酱料倒在面条上,再撒上葱花搅拌均匀。
“做好啦!”沈晚夕拍了拍手上残留的葱末,满意地笑了笑,果然食物会让人开心。
当局者迷,沈晚夕只知道这次的葱油面做得很成功,却不知从一开始香味就已经充斥着整个厨房,透着窗户和烟囱传得很远,甚至连隔得不算近的几户乡邻都贪婪地吸着从云横家传出来的香味,口水咽了一波又一波。
竹屋旁的村道上聚集了一众人正在闲聊,他们许久没有闻到过如此浓烈的爆香味,纷纷疑惑道:“那冷面猎户什么时候做饭这么香了?”
旁边卢家媳妇忽然想起来,立即说道:“云横肯定是娶媳妇了!昨个我路过他家门口,看到他媳妇在外头杀大雁呢!”
“怪不得他家今日午也飘着香味,原来在家炖汤呢!”
有人嗤之以鼻,小声嫌弃道:“云横那个样子谁敢嫁他,咱们什么也没听说,怎么就他家莫名其妙出来个媳妇了,到底是谁家的姑娘啊?”
“以前没见过她!”卢家媳妇摆手道,“昨日我恰好碰上才多看了一眼,哎哟,那姑娘脸都烂掉了,还是个跛子,走路要拄拐的!你们也想想,好人家的姑娘怎么会嫁给这个凶恶的猎户!”
听完这话旁边的男子都发出一阵鄙夷声:“是啊,这种缺胳膊少腿的丑姑娘,就算会做饭,咱们也不可能娶进门的!估摸着是嫁不出去了。”
“说不定那丑媳妇的腿就是云横打断的!”
众人小声地谈笑,最后总结出一句话:“豺狼配丑女,实在是绝配!”