第86节

直播做饭后爆红了 之闻 1470 字 11个月前

郁真说着,她用铁夹夹起了一块冰块。

“将冰块放在铁丝发焦的地方,刷一刷。铁丝又可以继续使用了。”

冰块碰到铁丝后,发出了刺耳声音。

不过,等到郁真将冰块移开后,铁丝焦部分没有先前那么的明显。

“现在,我们可以继续烤肉了。”

郁真夹起了一块腌制好的鸡腿肉丁,她将鸡腿肉丁放在了铁丝上。

等到鸡腿肉丁烤熟后,郁真将鸡腿肉丁移开,翻个儿。

鸡腿肉丁没有粘连在铁丝上,铁丝就和刚使用时一样。

【将冰块放在铁丝上,竟然真的有用!】

【这是我第一次见到这种操作……学会了学会了】

【每天一个家用小妙招。】

郁真随后将烤好的香菇夹起。

“我记得,前面有人说不太喜欢香菇的味道?我刚刚说过,在香菇上撒上一些孜然粉,可以掩盖香菇的气味。”

郁真将她调好的椒盐孜然粉洒在了香菇上。

褐色的香菇盖在灯光照射下散着浅浅的油光。

因为香菇是放在烤过猪肉牛肉和鸡肉的铁丝上,所以香菇将铁丝上参与的肉类油脂香气吸收。

郁真将香菇放在鼻下时,观众们能闻到香菇散发的肉类香气。

他们咽了咽口水。

郁真轻轻咬了一口,蘸着调味料的香菇。

炙烤过的香菇,汁水没有没烤过的香菇充盈。

但是,香菇本身特有的怪气味,在烘烤过程,稍稍被掩盖了些许。

郁真咬下香菇时,就像是要下一肥嫩软香的肉。

炙烤的香菇香气与铁丝上残留的肉香,在郁真口瞬间弥漫。

孜然粉与椒盐妙地掩盖了香菇剩余的怪气味。

香菇油香带着肉香,又留有菌菇的清香。

这是一份很容易被人接受的烤香菇。

【香菇真的没有怪气味了!】

【香菇突然变得好好吃!口感像肉,但一点都不肥。】

【本香菇厌恶星人要爱上香菇了。世间太妙。】

【主播!你还有没有什么烤肉小技巧!】

“烤肉小技巧?”郁真仔细想了想。

“说实话,烤肉的方式也就只有这么些。不过……我还有一份特别调制的烤肉蘸料技巧。”