“是面筋,凉拌的。”
方嵘上的热菜,桌子上已经提前摆了三个冷盘,一盘盐煮花生,一盘咸菜,一盘凉拌面筋。
今天陈安忻没帮忙,昨天帮忙了,昨天午在李婶子家吃午饭,留了让面筋看起来像肉的法子。
红烧肉凉拌菜之类的,她早先就把法子交给李婶子了。
她看过喜酒菜单,十二道菜,六荤六素,荤的其三道和蔬菜炒一起,已经算很客气了,但是婶子之前来早饭店,留意到她早饭店里的卤味,昨天就问她让素的看起来像肉的法子。
像肉能让一顿席看去来更阔气。
卤味是凑不齐料了,陈安忻就教了凉拌的法子。
陈安萍:“看起来很好吃。”
她还是第一次吃这种大席面,激动坏了,去年姐姐结婚,除了大哥大嫂去吃席,她和爸妈三哥时时悦悦都留在家里吃的。
虽然家里也很丰盛,但场面没这里大,不是一个概念。
第62章 撒娇
陈安齐最后还是和陈安忻她们坐在一桌了, 没有占方嵘的位置,方嵘还主动把自己的碗筷让给大哥了。
大哥和一双儿女同坐一条长板凳,鞭炮一响,李真凤和另外几个婶子, 包括方红霞一起发喜糖。
按每桌十包发, 到了陈安忻她们这桌, 发现多出来一个位置,人数已经满十个, 但还有个空位置,人不在,李真凤猜是侄子方嵘坐的位置, 多给了一包喜糖。
方嵘的位置用喜糖占着,他们这桌人数看起来不少, 后来的人没有往他们这桌坐的了。
等方嵘五个热菜端好, 大家都已经吃上了。
陈安忻就在吃杂面馒头, 杂面馒头不是她做的, 是李真凤自家亲戚做的,褐色杂面馒头, 口感挺粗糙, 细嚼慢咽倒是能吃出甜味来。
每桌五个杂面馒头,陈安忻和妹妹两个人分, 默认两人一个,方嵘的和弟弟安志分了, 他人不在, 陈安忻用自己的碗放那半个馒头,两个小朋友和一个大人分,尽管多出来一个人, 也没一个人分馒头被落下。
方嵘端第三个热菜过来的时候,就告诉大家饭在哪里,让他们要吃饭的可以自己去盛。
陈安忻手上馒头还没吃完,不急着盛饭,没准馒头吃完她自己也饱了。
等方嵘菜端完了,他自己带着饭盆和筷子过来了。
饭盆,不是饭碗。
陈安忻看到都挺吃惊的,方嵘坐下来,见自己位置有口碗,碗里还放了半个馒头,把馒头放在自己盛满饭的饭盆上,拨了一碗饭的量到碗里,推给陈安忻。
饭是杂粮饭,不是白米饭,颜色和馒头差不了太多。
“安忻,多吃点,别饿着自己。”方嵘夹了块红烧肉给陈安忻。
红烧肉烧老了,颜色很深,接近黑色,虽然算是比较失败的红烧肉,但味道还行。
“我已经吃半个馒头了,饭太多吃不完。”
“先吃着,吃不完我帮你吃完。”方嵘拿着小饭盆,胃口很好的样子,夹菜吃菜吃饭,没怎么停顿。
吃了半盆饭,方嵘胃里有点东西了,后知后觉问陈安忻:“安忻,我拿盆吃饭会不会很丢人?”
“有什么好丢人的,你这个是饭盆,又不像洗脸盆洗菜盆那么大,我还要说你聪明,知道给自己找个饭盆,也省得我多走一趟去盛饭。”
既然安忻不觉得自己丢人,方嵘放心下来,他也不管别人目光,继续吃饭。
新娘在他们这桌,新郎肯定会过来,新郎的确来了,就是没打算坐下来,只是带新娘去敬酒,影响不到别的人。