闻言,那顾客有些失望,道:“算了,我攒攒钱,下次来吃吧。”
“好的,谢谢惠顾,欢迎回头再来。”夏初一对对方礼貌道。
“欢迎下次再来!”钱倩倩也高声道。
尽管买不到腌菜有些失望,但在夏初一二人的礼貌待客之下,顾客最后还是满意而回了。
等人走后,钱倩倩过来问她道:“初一,为什么不单卖腌菜啊?这东西便宜,买的人肯定多的!”
夏初一笑道:“对啊,因为便宜,大家都买回去吃,然后就没人来店里了。”
钱倩倩惊讶道:“你是觉得有人会因为腌菜来店里吃饭?”
她笑:“我们店里,素卤和卤肉虽然都不单卖,但可以加钱加量。”
“唯独腌菜,不管客人加多少卤肉,一份饭一份腌菜,一律不加。”
“这东西是赠送的,我们不加,客人也无话可说。”
“然而因为它量少,反倒比卤肉,还容易让人惦记。”
钱倩倩点点头:“有道理。”
“在我们家卤肉饭本身很好吃的同时,又有个外界买不到的,超级棒的腌菜添头,能吸引更多人到店里来吃饭。”
钱倩倩认真地分析完,崇拜地看着夏初一道:“初一,那腌菜你是怎么弄的啊?为什么比我以前吃的腌菜都好吃呢?”
“脆生生、咸香咸香的,别说客人,就是我都喜欢用它下饭呢!”
“不过现在知道了要用它作为特色,吸引客人,我以后还是少吃吧。”
夏初一噗嗤一声笑了,道:“你想吃就吃呗。”
“不过,不能多吃,营养不好。”
两人没聊两句,又有人来了。
钱倩倩立马去招呼客人。
二人分工明确,夏初一负责切肉和盛饭,钱倩倩负责接待顾客,至于收钱,人少就夏初一柜台这里收,人多就是钱倩倩直接在桌上收。
由于材料准备不多,第一天的试营业,中午十分,卤肉饭全部卖完。
“哇哇哇,初一,我们发财了发财了发财了!”清点营业额时,钱倩倩一双眼亮晶晶的,都快闪瞎了。