EP218.回国

把对西餐的那一套认知,套到中餐上……斯塔克根本不知道中餐里的‘国宴’是怎么回事,对于石小磊口中提到的‘国宴菜’,也完全没有概念。

抛媚眼给瞎子看。石小磊这一句嘚瑟,没有起到任何效果,等同于白说。

“要说好吃,其实南方的粤菜也很不错。”另一位教授也参加了讨论:“斯塔克先生,如果你不能吃辣的话,我建议里试试粤菜。”

“广东地方的菜系?”通过贾维斯的翻译,知道了粤菜的定义,但因为时间太短,贾维斯并没有向斯塔克介绍粤菜里的那些代表性菜肴。

“是的,粤菜的历史传承很悠久,在华国的各个菜系中,可以说数一数二,e,硬要说的话,可能也就比鲁菜稍微短一点儿。”老教授笑着说道:“狭义上来说,粤菜就是广府菜。而从广义上来说,它还包含了潮州菜、东江菜等分支。虽然盛行于南方,可追溯渊源,其实粤菜的起源是在中原地区,这一点,从它传承了孔子所倡导的‘食不厌精,脍不厌细’的饮食风格就能看出来。”

“听说过煲仔饭、烤乳猪么?其实它们源自于周代的‘八珍’美食。周代啊,你算算,这历史得有多长?”石小磊接过话茬,再次向斯塔克嘚瑟道:“还有,粤菜里的烧鹅,起源自宋朝名菜烤鸭。包括你们美国人最熟悉的点心,也是从中原传到广东,然后才演变出今天的虾饺、干蒸烧卖等广式点心。”

光说一个‘好吃’,听到的人肯定想象不出来是个什么味道。

反之,介绍的越细致,想象出的味道和画面就会越具体。为什么美食节目里总是会有那么多看似冗繁的评论?原因就是那些话能够帮助观众们形成印象,让他们隔着屏幕判断出菜肴本身的滋味。

老教授们的讲述,不仅涉及了菜肴本身,还提及了它们的历史……因为有这些典故当佐料,斯塔克的想象力受到了激发,不知不觉间,他肚子里的馋虫已经被彻底勾动,心底里的期待也越发浓郁了。

最后的两个小时,一晃眼过去了。当地时间下午三点多,斯塔克的私人飞机终于降落在了天府国际机场。

因为是私人飞机,出关流程稍有不同,也因为飞机上载着那四尊铜兽首,容不得一点儿闪失……

总之,飞机停稳后,立刻有一列车队来到了停机坪上,稳稳地停在了机腹的侧下方。

“嘿,老板~!”带领车队的不是别人,正是哈皮。