(1)
起初,厨师们只当这个女子是有些特别罢了。
每天,当晨曦还未完全将大地唤醒,厨房中便会早早地出现苏浅悦的身影。
她就那样静静地站在一旁,眼睛里仿佛藏着一团炽热的火焰,满满当当都是对烹饪的渴望。
那目光炽热得呀,仿佛只要轻轻一碰,就能点燃整个厨房的热情。
厨师们忙碌地穿梭在炉灶与案板之间,偶尔抬眼瞧见她那副模样,也只是微微一愣,随后便又继续手头的活儿了。
毕竟,在这厨房之中,来来往往的人不少,可像她这般每日都如此早到,且眼中透着这般浓烈渴望的,还真是不多见。
然而,渐渐地,随着日子一天天过去,厨师们开始被苏浅悦的热情和好奇心所打动。
她在观察烹饪过程时,那专注的神情简直让人无法忽视。
她的双眼紧紧盯着每一个步骤,像是生怕错过任何一个细微的动作,眉头时而微微蹙起,时而又缓缓舒展。
那表情随着烹饪的节奏不断变化,仿佛她的整个世界都聚焦在了这一方小小的厨房天地里。
每次当她有了疑问,便会带着些许羞涩却又无比坚定的神情走上前来。
而这时,只要看向她的眼睛,便能瞧见那其中闪烁的求知光芒,那光芒明亮得如同夜空中最璀璨的星辰,熠熠生辉,直直地照进了厨师们的心里。
就是这样的她,让厨师们实实在在地看到了她对美食的真挚热爱。
这份热爱,并非只是嘴上说说的一时兴起,而是完完全全从她的每一个眼神、每一个动作中流淌出来的,真挚且纯粹,如同那清澈见底的山泉水,让人不禁为之动容。
于是,厨师们那原本只是抱着观望态度的心,也逐渐被苏浅悦的热情所融化,开始乐于分享自己多年来积累的宝贵经验了。
当苏浅悦像往常一样在厨房的角落里认真观察时,厨师们总会在忙碌的间隙,特意停下手中的活儿,耐心地为她讲解每一个步骤的要点和缘由。
就拿处理肉类食材来说吧,一位经验丰富的胖大厨,手里拿着一块新鲜的猪肉,一边示范一边说道:“姑娘呀,这处理肉类可是有讲究的呢。
你看这肉,要先给它来上一番拍打,可不是随便拍拍就行哦,得用巧劲儿,力度要均匀,就像这样。”
说着,他便扬起手,有节奏地轻轻拍打着那块猪肉,发出“啪啪”的声响。
“这样一拍呀,能把肉里头的筋络给拍松散咯,等会儿腌制的时候,调料就能更好地渗进去,吃起来口感才会更加鲜嫩入味嘞。”
接着,他又把肉放进一个陶制的腌盆里,开始往里面添加各种调料,边加边说:“这腌制的调料也不能随便放,得按照一定的碱性来。