陈杉子点了一份带鸭腿的,不要葱,庆长云则是跟着白禾点了同样的,不一会,三碗热气腾腾的面条便端了上来。
“就是好这一口!”白禾十指大动,开始埋头吃着。
“你好像对仙人渊挺熟的?”
“咳咳咳!”白禾被陈杉子冷不丁的提问呛到了。
“吃面吃面!”
庆长云也有这种感觉,怎么你白禾像是仙人渊的原住民一样,能找得到这种店,不过他也没有多想,夹了一筷子面条放进嘴里。
好弹!
因为不加水的缘故,尽管煮过了,却依然保持着惊人的爽脆感,庆长云习惯一次性夹一大筷子,这一大筷子面条入口,没有任何的阻塞,牙齿就跟在弹琴一般,“蹦蹦”断开。
享受!
煮面师傅看到庆长云的神色变化之大,嘴边扬起自豪的弧度:
“这可是我们家秘传的竹升面,奉安城的应承司都曾经想要邀请我们进城传授这技法呢。”
说完,压面的声音大了几分,像是在炫耀。
“确实不错,这汤底调得也是不错,面条不加水的缘故,自身不怎么挂汤,汤自然需要偏咸一丝,若是调得不好,这汤就会难以下口,但是却做得清新爽口,好像有一股淡淡的橘子味道?”
“哎哟,小兄弟挺有眼光,我们这汤底啊,正是加了这边特有的陈皮,并且用了干贝瑶柱虾皮提咸鲜味,只用薄盐便能香气十足,不会让人觉得过咸了。”
煮面师傅眼中带着欣赏说道。
白禾急了:“你咋尝出来的?我就觉得这好好吃,你小子哪来的讲究?”
庆长云鸡皮疙瘩一起,这就是被夸赞的感觉吗!
白禾有点拉不下脸,明明自己才是那个爱吃的,怎么感觉现在庆长云是那个老饕!陈杉子则在一旁,毫无形象地扯着鸭腿。
庆长云继续分析道:“这里面的肉,应该不是普通的牛肉,炖煮时的香料配比十分恰当,长时间的加持下,肉质软烂入味的同时牛肉本身的香味没有被掩盖,反而被衬托得更为突出,有功夫的。”
煮面师傅感觉自己遇到了会吃的人,白禾继续闷头吃面,陈杉子还在撕扯着鸭腿。
而这边庆长云的分析,吸引来了不少食客的目光,庆长云在方家耳濡目染,身上多少沾了一些富家子弟的气质,方家人虽然不干人事,但好歹是奉安城里头真正的大户人家,这些气质可是实打实的,再加上庆长云端正的五官和显眼的灰发,尽管身上穿着十分简单,但也立马就吸引了好些姑娘的目光,开始小声讨论着庆长云的是什么来头。
“公子好品味。”
一个身着素裙的女孩向着庆长云夸赞道,脸上精致的无关还未完全褪去稚气,略带着婴儿肥,红润中透露出的是略带娇羞的青涩,她的面前也是一份加了牛肉的竹升面,手上捧着一杯清茶。