这年头油不好弄,想弄得好吃就费油。
山里的山货油水也不多。
两年旱灾下来,家里的积蓄已经不多,他不得不省着点。
再说,他娘也不会同意费那么多油炒蛇肉。
想要很好吸收肉类中的油脂,汤是最好的方式之一。上一世很多高血脂人群,大部分都是煲汤喝出来的,这大部分人很多都是南方人。
随着夜色降临,堂屋里点起了油灯。
“今天比较晚了,吃饭吧。”程周氏也是适时地提醒。
片刻后,堂屋里,皆洗了手的一家五口人,都坐在饭桌前。
桌上,菜还挺丰盛。
一盘冒着热气的蒸野鸡肉。
一盘被捞起单独蘸酱油吃的蛇肉。
一盆被捞干净后还漂浮着少许一层油花的蛇羹汤。
一盘略带枯黄的青菜。
最后,是一大盆高粱米和陈米掺杂的米饭。
心疼今晚整那么多饭菜的程周氏,开始给家里人盛饭,以劳动力多,小孩少的方式进行。
她虽然心疼,但自己这大儿子都经常这么吃,说了没什么用,也就不再说过。
随着程光海动筷子,其它人也都纷纷动了起来。
程宗阳将两根切下来的小鸡腿放在二弟和小丫头碗里。
这两个小家伙从坐上椅子开始,眼睛几乎都粘在这两根鸡腿上。
虽然野鸡肉不多,但起码香啊。
“你就惯着他们吧。他们天天没啥事干,吃那么多做什么。”程母白了自己长子一眼。
程宗阳笑了笑,手没停,也各自夹了带肉部位的翅膀给自己老爹和老娘,边说道:
“他们正是长身体的时候,既然有那就不用心疼。肉食山里有,吃完了再进山里打就是。”
程光海摇头:
“现在什么光景?饶是你有几乎百发百中的箭术,可没猎物有什么用?
今天县里的粮食太难买了,也涨价了。一斤陈米都要五十文了!白米更高!