第105章 糖精

青红丝他没有,但是他有大红苹果,苹果皮切成丝,算是红丝,萝卜丝拿糖腌一下,就是青丝。

加白糖水、搁点面粉,弄点大油,搅拌一下,这就是月饼馅。

再用糖水、大油、熟豆油和面,当月饼皮。

没有模具不要紧,找一个小方块儿的木头,自己刻一个。

上面的花纹不会弄,字也不会刻,这都不是事儿,弄个简单点的,差一不二的就行了,只要它能看出来是月饼就行,不是酥饼。

烤炉就更好办了,家里盖房子剩下的红砖,摞巴摞巴,底下点火,上面放一个铁片子,烤去呗!只要看好火候,别给烤糊了就行。别让人家说是打铁的烤糊了篮子,看不出火候。

说时迟、那时快,说起来容易做起来难!

赵振东和他妈忙活了一下午,成功的做出来十五块月饼。

至于那些不成功的,烤的糊焦烂啃的,都让他们娘俩把外皮扒掉,给吃了。

等赵长盛和赵振有他们收工回家的时候,家里的桌子上,已经有了一盘,看起来很像月饼的月饼了!

一个人掰了一块,一吃,味道那是相当的好,都是真材实料的,花生、核桃、榛子、瓜子,这些东西弄熟了,它本来就香,再加上油、白糖,鸡蛋液,只要没烤糊,烤熟了,它肯定好吃啊!

赵长盛当时就表示:“柱子,你这个月饼可比咱们小队弄的那个月饼好吃多了!你明天早上起来再多弄它几十个,我去给你奶送几个!”

送呗,咱家有!

赵长盛自从家里的日子好过了以后,对他娘那是越来越孝敬了,吃点什么好东西都惦记着他娘。

不过话又说回来了,赵长盛他娘也是赵振东他奶奶不是?

都不用张桂香发话,赵长盛又表示,“柱子,还有你姥爷和你姥娘也别忘了!”

张桂香点头表扬了赵长盛一下。

第二天早上,赵振东和他妈两个人,开足马力,又做出来三十多个月饼,至于都需要送给谁家去走人情,那就是张桂香的事情了。