当初将私房菜馆设置在横顺胡同，就是看中了这儿的静谧，此时章老爷子从拐角出来，胡同里没有任何遮挡物，再退回去也来不及。

就他看清是谁在停车场门口说话时，那两人也听见了脚步声转过头来。

小何掌柜没注意师父的脸色，大踏步过来扶章老，恭敬地喊：“章叔。”

章老爷子似有若无的应了一声，扬起笑意去看明显慌神的老兄弟。

“怎么在门口教徒弟啊，小何做错什么事啦？”

何老就坡下驴，走近两步，“嗐，这小子，一点小事，怕在里面说，客人看到不好。”

“没事，后院厢房不是安排了休息间吗？咱过去说。”

章老爷子被小何掌柜扶着走在前面，何老没说话，神情复杂的跟在后面。

看着提醒章老注意脚下的徒弟，何老脸上难得掩饰不住情绪。

他与章老和李老不同，那两家都有儿子，他只有一个独女，而且年纪很小，是夫妻两年近四十才生下的宝贝，一直娇生惯养，哪舍得孩子来做掌柜这种要拿捏分寸、心思活络的事儿。

当年章、李都收了徒弟，有了传承者，只有他因为女儿还小，迟迟没有做培养继承人的计划。

除了舍不得女儿，还有一点，就是他认为自个还能干，又不是七老八十，再说这家店又不是他的，对于传承，他觉得再过十年八年也来得及。

那年有了囡囡，章老回乡祭祖后，带回了小何。从何老在这儿算起，两人往上数三代，是同一个祖宗，只不过何老这支是嫡支。

小何身世凄苦，上有大哥，下有小妹，夹在中间的孩子，半大不小，很少得到父母的关爱。

章老怜惜小何，何老不说什么，可章老花了半个月时间来劝他收徒，最后是碍于情分，又有点想给女儿找个靠山的心思，还是收了小何当徒弟，后面的教导也算尽心尽力。

但哪怕是二十多年的教诲在前，他这徒弟见到章老仿若亲爹，让他心中如何不有芥蒂。