第81章 宴席准备

纵然一开始有些手忙脚乱,但林锦绣一直在努力适应这个过程,渐渐也找到了一些窍门,和人交往时候放松自信了不少。

林初一一直注意着时间,眼看材料都准备的差不多了,她站在灶台边,拿起铲子开始大展身手。

她拟菜谱的时候定了十个菜,在得到那些海鲜干货后,她对原定菜单做了一些调整。

总体还是以大份量的肉菜为主,再配上现蒸的白面大馒头,足够让所有人吃饱吃好了。

不同的食材经过林初一的组合,再配合不同的火候和调味料,变成了一道道美食。

酱肘子、鲍鱼红烧肉、糖醋里脊、狮子头、豆角炒肉、水煮肉片、手撕包菜、蒜蓉茄子、花蛤排骨汤以及京酱肉丝,一道道菜品按照制作顺序陆续出锅。

看着动作利索的林初一,闻着满屋的香气,帮着打下手的婶娘们全都惊呆了,她们还是第一次知道林家四丫居然有这么好的手艺。

院子里宾客陆续落座,边嗑瓜子边唠嗑,随着厨房里的香气飘散出来,一个个都好奇的朝着厨房的方向探头望去。

实在是太香了,馋得他们直咽口水,有的孩子直接馋哭了,叫嚷着想要吃肉,被自家大人用剥好的瓜子,把哭嚎声堵了回去。

办暖房宴是为了讨个好彩头,这大好日子哭哭啼啼的不吉利,容易讨人嫌。

林初一也没吊着他们的胃口,菜品做好一半,剩下的也在锅里炖煮,林初一就招呼林程去门口放鞭炮。

林程听话的去屋里取了一挂鞭炮,林无忧则去取了一根线香点燃,递给林程。

林程一手接过线香,另一手提着鞭炮出了院门,在大门口用线香点燃鞭炮引线后,迅速将鞭炮扔出去。