钱来也说到这里，抬头看了一眼天色，“时辰已经不早了，多余的话咱就不说了，只希望诸位今日可以乘兴而来 兴尽而返，现在，我宣布，一品锅正式开始营业。”

钱来也说完就从店伙计手里接过锣槌，在挂着大红花的铜锣上连敲三下，然后侧身做出一个请的姿势。

钱来也身后的一品锅在第三声敲击声落下后，所有的门窗都在同一时间被人从里面打开了，紧接着两队穿着统一工装的店员迈着统一的步伐，从正门走了出来。

在先前排练好的位置停下之后，左侧的店伙计朝右转，右侧的店伙计朝左转，形成两边伙计面对面站立的局面，在一声整齐划一的“欢迎光临一品锅”之后，这些店伙计又齐齐伸出手，朝围观群众作出了一个请的姿势。

在两队店伙计作出抬手动作后，先前负责放鞭炮的两名店伙计立刻点燃了两挂新的鞭炮，鞭炮声噼里啪啦响个不停，场面再度热闹起来。

围观群众还从来没见过这样与众不同的开业仪式，又开始叽叽喳喳的议论起来。

有的人还在关注店小二的穿着打扮与行为举止，有的人已经开始透过门窗查看一品锅大堂的情况了，还有的人已经迈开步子往一品锅里面走了。

进入一品锅的大堂后，最先入眼的是一排排低矮的木制屏风，这些屏风将大厅分割成大小不同的区域，不同区域里摆放的桌椅数量也各不相同。

大堂的地面上铺了一层木板，木板颜色和屏风的颜色是一致的，使这两样东西的搭配看上去异常和谐。

四周的墙壁上贴了特制的墙纸，就连上面的顶棚也没放过，整个大堂的光线在墙纸的映射下显得尤为亮堂。

为了不显单调，林初一还特地在购买墙纸时选了带了图画的那种，墙纸的图画与屏风的内容相互呼应，不但不显突兀，还为整个大厅增添了些许生气。

此时已经临近正午，到了该吃午饭的时间，围观群众见有人带头进门，有消费意愿的人也跟着行动起来，陆续走入一品锅的大堂。