现在看来,情况并没有他想的那么糟糕,周康想到这里,忽然咽了咽口水,话说回来,这个叫面包的东西,味道是真不错,回头他还真得去七里香走一趟。
一品锅的出餐效率还是不错的,很快就有跑堂伙计推着送餐的小推车,将他们各自点的东西陆续送了过来。
周康看见火锅来了,便收起了纷飞的思绪,开始认真观看店伙计的一系列操作。
最先被店伙计摆上桌的是林初一定制的火锅炉子,在炉子内点火成功后,伙计就把装好了火锅汤底的火锅锅子架了上去。
为了满足不同客人的用餐需求,林初一一共订做了三种汤锅,分别是一次只能吃一种口味火锅的圆锅,一次能吃两种不同口味火锅的鸳鸯锅,以及一次能吃四种口味火锅的方形四宫格。
周康选择的是一次能吃两种口味的鸳鸯锅,所选择的锅底则是从未听说过的番茄锅底与香辣锅底。
趁着汤锅还没熟,伙计抓紧时间给周康介绍每种菜品需要的大概时长,周康听得很是认真。
不多时,汤锅里开始咕嘟咕嘟往上冒泡,这是汤底煮熟的征兆,店伙计亲自给周康示范了一遍如何利用工具将菜品送入滚烫的汤锅后,又让周康亲自尝试了一次。
这是周康第一次亲自下厨,他对此感到十分新奇,每次成功用夹子或筷子给汤锅添上食材,都会给他带来一种满足感。
跑堂伙计见周康适应良好,便把装着食材的碟子摆在桌上的空处,然后将空碟子叠好放回推车之上,推着推车去后厨那里更换新的配送任务。
鱼丸、猪肉丸、鸡肉丸、鸭血、开花肠、鸭肠、玉米块、土豆片、青菜等等,各种处理好的菜品,被周康一一下锅。
锅里的东西越加越多,眼看着就要塞不下了,周康这才意犹未尽的停手,开始按照刚才伙计的叮嘱,将筷子伸进番茄锅里,从里面把已经煮熟的食物捞出,放到调好的干碟里面过一圈,然后吹去上面的热气,将其送入口中。
。