此刻，王富贵正在后厨专心致志地泡发瑶柱，伙计来到他的身边，告诉他有个名叫“初一”的年轻人前来找他，并说此人现在正坐在大堂东边第三张桌子旁。

听到这个消息，王富贵不禁有些发愣。然而，仅仅过了片刻，他脸上便涌现出无法抑制的狂喜之情，他迅速擦干净双手，解开腰间的围裙，迫不及待地朝着大堂走去。

王富贵一生只认识一个叫做“初一”的人，而且还是个姑娘。尽管他们之间的接触次数有限，但在这些短暂的交往中，他深刻地了解到了初一姑娘的本事。假扮成男子这种行为对她来说根本算不得什么。

正因如此，当他得知有人自称“初一”，并在大堂等他时，王富贵心中立刻涌起一股强烈的直觉，这个“初一”必定就是他所熟悉的那位姑娘。

初一姑娘真的来京都了，这回他可要好好招待人家，尽好地主之谊，让她不虚此行才行。

王富贵朝大堂的方向走了几步，忽然想到了什么，很快又折身返回了后厨。

此时，小伙计正在跟后厨的大师傅报林初一点的那几道菜的菜名。

“张师傅，东三桌的客人要了一道海鲜烩面，一道干锅海鲜，一道干鲍炖花胶，一道爆炒鱿鱼，还有一道螺干炒肉。”

“好嘞。”张厨子一边颠锅一边应声，在心里默念了一遍菜名，忍不住开口问道：“东三桌一共几个客人啊？这几道菜里有好几道分量都不小，人少的话可吃不了这么多。”

“啊？”小伙计本是后厨传菜的，这几天才被调到大堂负责招待客人，接触的客人不算很多，处事经验经验不足，他只知道菜品卖的越多，就代表伙计越有本事，完全没考虑到客人的食量问题。

听张厨子这么一说，小伙计回想起林初一那单薄的身板，顿时有些底气不足，说话声音都变小了不少。

“东三桌一共就一个客人，应该吃不下这么多菜品，要不我再回去问问，看看客人要不要撤些菜？”

“这……”张厨子闻言不由皱起眉头，以往似乎并没有这样的先例，这个主意听着感觉不太妥当。

还没等张厨子想出个两全其美的法子来呢，王富贵的声音就突然插了进来：“不用回去问了，直接把店里的招牌菜全部做一遍，给东三桌的客人送过去就好。”