第231章 成就达成

九洲丹香厨圣 果山 1022 字 4个月前

然而此刻,瞥见莫妮卡,他意识到也许真的不够。别人讲究质量,而莫妮卡追求的是数量,六百多枚金币的量,对她来说,可能真不够填饱肚子。

想到这里,许康脸上闪过一丝笑意,目光却落在莫妮卡夹起的那片竹鼠肉上,好奇她会作何反应。此刻,莫妮卡的第一筷子便夹起另一片竹鼠肉。按圣罗兰大陆的传统做法,烤熟后皮肉往往分离,但此刻,许康用奇妙的烹饪技巧,让皮肉紧密结合,每片肉都裹着皮。

入口后,浓郁的酱汁瞬间在口腔中绽放,丝滑的质地令人欲罢不能。接着咬下,先是感受到竹鼠肉的嫩滑,轻咬即碎,却能体验到非炖煮过度的独特口感。

竹鼠皮如同魔法般的胶质,与前次尝试的鱼胶有几分相似,浓郁的油脂香气四溢。

竹鼠肉无一丝腥气,只留淡雅的竹香在舌尖回荡。

她未曾品尝过艾泽瑞尔的竹鼠,不清楚是否带有竹林的清新,但这片竹鼠肉,无疑散发着淡淡的竹香,不至让人感到腻味。

“太美妙了!店主,你加了什么神奇的调料吗?”

仅一片,莫妮卡便已陶醉于幸福感中,如此珍馐,实属难觅。

许康瞥了一眼那神奇的翡翠竹鼠,其内汤汁浓厚如醇,但这并非源自淀粉的勾芡,而是竹鼠皮经长时间熬煮出的奇幻胶质所致。

“这不是淀粉勾芡,而是通过竹鼠皮熬制的胶质,这样才能真正保留原汁原味,与普通淀粉勾芡截然不同。”

他刚说完,随即惊讶地反问:“你怎么会知道淀粉能勾芡?你不是不懂烹饪吗?”

许康大感意外,没料到莫妮卡竟熟知此道。

莫妮卡见他反应过来,连忙有些羞涩地解释:“老板,每天学习结束后,我会看一些魔法美食的影像,学习烹饪技巧。”

其实她的想法很纯粹,既然在魔法餐馆帮忙,学点烹饪技能也是顺理成章的事。

毕竟,她深信一个道理:活到老,学到老。