想起店主给予的一千金币,老蔡心里有了底。以往妻子总是严格管控开支,每吃一点什么都要斤斤计较,但今天,他可以尽情享受!
“不必再看了,给我上菜吧,这个价格,没问题。”
“好的,请稍候。”
莫妮卡确认客人接受价格后,便向厨师许康传达了订单。五分钟后,一盘刚出锅的魔法竹鼠呈现在老蔡面前。
诱人的香气,竹鼠的芬芳与川蜀秘制泡菜的味道完美结合,令人食欲大增。
不行了,我不能再忍了,这味道太诱人了,我太想尝一口了。
老蔡终于按捺不住,拿起筷子夹起一块竹鼠肉,拇指大小的肉块被送入口中……
这种滋味……简直是神奇无比!
身为竹鼠领域的权威,他能从中嗅出丛林深处的原始韵味,那是独属于荒野的呼唤。
幼时,他曾品尝过父亲猎获的竹鼠,那味道似乎就如这般,久违的记忆已模糊不清。
未曾料想,这道炒竹鼠竟让他重温了父亲的滋味,如此绝佳的美食,美妙得令人难以置信。
皮与肉的交融口感,非寻常技艺所能达成,连老蔡自己也无法确保每片竹鼠肉都能做到如此完美。
而这道炒竹鼠却办到了,不仅每片都皮肉相连,就连口感都有层次之分。
竹鼠皮带来绵密与酥脆的交错,而竹鼠肉则巧妙地演绎了何谓柔嫩。双重截然不同的体验,在舌尖萦绕,使人留连忘返。