第273章 秘而不宣的秘诀

九洲丹香厨圣 果山 975 字 3个月前

没错,就是欠缺韵味!如直接品尝,虽非毫无味道,但确是未能入味。

这样的竹鼠肉,若是以三百六十八金币出售,定会不符其价。

然而,这竹鼠肉中蕴含的原生肉香,以及满口萦绕的竹之清甜,这种体验,本身就是一种奇妙的味道……

"这……真是奇妙的感觉,我们在之前品尝时,可从未体验过这种味道。"

岳父满心疑惑,于是他再次拾起一筷子未洗的竹鼠肉,直接送入口中,那滋味依旧美妙无比。

思绪翻涌,他又夹起另一块,细心地冲洗掉其上的酱汁,再次品尝,仍是那股淡然无味的气息。

"难道……这一切仅仅是因为酱汁的魔法吗?"岳父满脸惊异,这道菜肴的烹饪之法显然超乎他的想象。

如果照他揣测的那样,仅让酱汁带有神秘力量,搭配未经浸润的竹鼠肉,唯一的解释就是,在汤汁炼成浓稠的秘药后,再将炸制出的新鲜竹鼠肉融入其中,只让肉的外层沾染上酱汁的魔力。

"别急,让我们慢慢揭秘吧。"

许康此刻毫无焦虑,又拣起两片竹鼠肉,但这次,他先剥离了皮肉,将两张皮置于盘中,然后挑选一片在清泉中洗净酱汁。

做完这一切,他对着众人微笑道:"现在,再试一次,这两张竹鼠皮有何异同。"

有何差异?岳母率先拿起洗净的竹鼠皮,放入唇齿间,却察觉不出明显的区别。

接着,她又拿起未清洗的竹鼠皮,咀嚼过后,味道似乎只是稍微浓郁了一些。

"这两者,似乎并无……"