“成了!”
圆滚滚的山楂外面裹了一层亮晶晶的糖衣,她将冰糖葫芦递给依依,“依依,你尝尝?”
依依接过糖葫芦,咬了一口,甜里裹着酸,十分好吃。
“阿姐!好吃!”依依一脸崇拜的看着她,她阿姐怎么这么厉害!
她们刚刚熬得糖并不多,两个人洗了锅,准备正式做,她拍了拍脑袋,突然想起来,自己没有竹串!
那还是什么冰糖葫芦呢!
她脑子转的飞快,几乎是瞬间,她就想到了替代品!
糖雪球!
重新熬糖,等到冒大泡,颜色变黄的时候就关火让糖液迅速降温,等到凉了以后倒入沥干水的山楂倒入锅里,让每一个山楂都裹上糖液。
来回快速翻动,渐渐地糖液开始泛白,翻拌起来也越来越吃力。
依依不可思议的瞪大眼,她眼睁睁的看着山楂表面结了一层白白的霜,红梅白雪,好看极了!
“阿姐,好神奇!”她惊叹道。
做好后,她揉了揉酸痛的手臂,脸上却是满足的笑容。
没想到她的天赋还真挺不错的!
算是一次成功,她忍不住臭美了。
晚上吃饭的时候,姜书云神秘兮兮的端了一盘糖雪球上来。
“阿姐,这是什么?”姜敏才顿时双眼亮晶晶的问道。
“山楂!你吃吃?”她给敏才喂了一个,刚好堵住他惊讶的小嘴。
“阿娘,奶奶,你们也尝尝!”她笑道。
奶奶与夏氏也拿起一个尝了一口。
“嗯……不错!”
“好吃!”
姜书云与依依相视一笑,得到了大家的肯定,她们俩这一下午也算没白忙活!
“阿娘,我打算去城里卖这个!”她信心十足的说道!
夏氏将剩下的一半糖雪球都吃了进去,“确实不错!你打算怎么卖呢?”
“我还没想好价格!”她摸了摸头。“明天去城里再见机行事吧!”