翌日一早起来，夏氏要出门买菜去，姜书云想着也去菜市转转，想一些新菜品出来，于是跟着夏氏一块儿去了。

这个年代的蔬菜，完完全全就是应季蔬菜，什么反季节的蔬菜，都不可能出现的。

姜书云跟着夏氏走了一遍，没什么收获。

夏氏走到猪肉摊前，买了一块五花肉。也许是时间还早，摊位下面正放着一盆猪大肠。

咦，好臭，姜书云捂了捂鼻子。

正要跟着夏氏离开，脑海中却灵光一闪，卤肥肠？红烧肥肠？火爆肥肠？

好像这个时代的人，确实不怎么吃猪大肠的！要不，她买一副猪肠回去试试？

“阿娘，等一下！”她叫住了夏氏，“我想买一副猪大肠回去试试！”

夏氏皱了皱眉，捂了捂鼻子，有些嫌弃道，“买猪下水作甚？那玩意……”

“没事！买一副回去尝尝！”姜书云笑了笑。回头跟那个卖猪肉的老板讨价还价去了。

提着一副猪大肠回来，如如先是乐滋滋的蹦过来，闻见了臭味，又皱着小脸跳开了，“大姐姐，什么味道，好臭！”

姜书云笑着道，“这会儿臭，说不定过一会儿就香了！”

刚将猪大肠放入木盆里，夏氏皱着眉端着一大碗面粉过来了，“得用这个洗！”

姜书云嗯了一声，又走进厨房抓了些盐出来，夏氏已经撸起袖子准备洗了。

姜书云忙说：“阿娘，我来洗吧！”

夏氏推了推她，“我来就行了，你一边待着去。”

姜书云哦了一声，规规矩矩的在旁边打下手。

清洗肥肠真的是一个很麻烦的事情，姜书云跑进房间找来一把扇子给夏氏打着，一阵阵凉爽的风迎面袭来，十分的舒服。

洗好了猪下水，姜书云跑进屋里烧火，夏氏将肥肠放入冷水锅里，问她，“你打算怎么做这猪下水？”