“大山哥,我给你做,你可别这么盯着我,怪瘆人的。”
“拿走吧,这会正好不忙,可以先做一个出来尝尝。”
刘大山这会迫切的想知道,什么是香香脆脆肉嫩嫩的炸鸡。
几人进了如意楼,店里已经有了一两桌客人。
怪不得大山哥说不忙, 两桌客人桌上的菜都已经吃的差不多了,想来是菜已经上齐了。
小晴小雨跟着柳知梦进了厨房。
柳云清则是和谭东一起在包厢里面吃着点心喝着茶水等着饭菜上桌。
如意楼自然是不担心鸡够不够用。
刚到厨房,刘大山就吩咐后厨的人,杀了五只鸡。
“大山哥,你这是怕不够吃啊,啥这么老些鸡。”
“嘿嘿,这不是听到云清那小子,说这炸鸡香的很吗。”
刘大山嘿嘿一笑,伸手挠了挠自己脑袋。
“成吧,反正人也多,一人分几块,也差不多。”
人多,五只鸡也算不得什么,柳知梦还是按照原先的做法,把鸡块先腌制,然后全部炸了出来。
炸鸡特有的香味飘散在厨房。
闻着油香,后厨的众人都忍不住侧目看过来。
“柳妹子,这算是做好了吧?”
刘大山凑过来,直勾勾的盯着盆里面的炸鸡块。
“可以了大山哥,你尝尝吧,小心烫啊,刚炸出来的。”
“真的吗,那我可就不客气了。”
刘大山用筷子夹了一个鸡腿出来。
不愧是厨子,知道鸡身上哪个部位的肉更好吃。
刘大山把鸡腿放在嘴边,轻轻吹了吹。
张嘴咬上一口。
咀嚼两下,两眼顿时放光。
这炸鸡,外皮金黄酥脆,里面的鸡肉鲜嫩可口,每一口都能感受到细腻的口感。
“柳妹子,这个炸鸡,还真是如云清那小子说的,香的很啊。”
“这要是配上两两烧酒,又解腻又解馋。”
“你这混小子,做工的时候,还想着喝酒,一会我扣你工钱信不信。”
刘大山话音刚落,刘掌柜就从外面进了厨房。
“嘿嘿,叔,这不是柳妹子这个炸鸡太香了嘛。”
刘大山赶紧拿着炸鸡腿溜走。
“梦丫头,刚刚府里派人过来了,说是县令过来了,让我过来知会一声,让你一会吃了饭回府里一趟。”