炒完盐，她把锅洗干净，锅底放半瓢水烧着，然后从空间拿出十五斤的板油，切小块，放进锅里煮上。

等油里的水分煮干，就会开始出油。

把油熬上，那边的盐也冷了，她就开始给刚刚分割好的肉抹盐。

腌肉一定要仔细的把肉面的每处都抹上盐，不然后面要是坏的话，就会从这些小地方开始坏。

抹好盐的肉，还得放在密封的桶里，盖好腌制一个多星期后，腌透后再挂在常温、通风的地方风干。

把肉腌好，她就开始翻动锅里的油，把灶里火烧小一些，不然后面怕一不注意，油渣就糊了。

等油面上小泡全消，油渣也都漂在面上，颜色已经是金黄，就可以捞出油渣，然后灭火。

捞出来的油渣趁热的时候，撒点烧烤料就很好吃，要是冷了，也可以剁碎，配点啥蔬菜，包饺子、包包子也都很好吃。

等锅里的油冷一点后，再舀到油罐里装起来。

油罐方诺也是从空间里拿的，一个大肚子的陶罐，上面有一个盖子，装熬出来的油正好。

还拿了一小个放在灶台边，装了半罐放着，用的时候方便。

那一大罐，她就放橱柜里锁起来，就怕下一次再有谁到家里来偷东西。

忙完这些，她才想起自己的午饭还没吃，想起自己从国营饭店带回来的两个菜，她给自己煮了个鸡蛋菠菜汤，然后用两个小碗把两个菜一样分了点出来蒸热，主食蒸两个馒头。

一锅就给全弄好了，她用小托盘都端上，带回了屋里去吃。

吃好午饭，她去后院把育苗盖的塑料揭开一头通风，又给小鸡仔和老母鸡丢了点食，她就回屋里，把炕头的两个水壶里都加满冷水热上，再给炕里丢点柴。

做完这些，想着下午也没啥事，就把院门和屋门关好，去了外衣，钻进被子里，睡了一会午觉。

晚上她的饭菜也很简单，也是煮一个汤，把从国营饭店带回来的菜蒸热，再蒸点主食，就这样吃了一餐。