再就是院子里的其它菜,能腌的就全割了晒上,等晒蔫吧后,就可以拿盐揉搓后,装坛子里腌上。

白菜也要先晾晒上一天,明天再烧锅水烫一下,然后装缸下盐腌成酸菜。

他们家今年的白菜和萝卜都种得不少,白菜大半都做成了酸菜,剩下一些就等在地里再裹裹,等下雪前再砍进地窖里储存起来。

萝卜埋了一半,剩下一半方诺准备全都切丝,用盐杀掉一些水后,再晒上几天,到萝卜丝还有一点水分,就可以收起来,放坛子里保存上。

这样往后吃,淘洗一下,就可以下锅炒来吃了。

这样的萝卜丝方诺觉得比萝卜干丝那种需要泡发的好吃一些。

菜地里的豆,干了的就全摘下来再晒晒,还青的就切丝晒成干。

一家三口在菜地里忙活一天,才不是数量多的萝卜和白菜收了。

等下午太阳大的时候,就坐在屋檐下面,把辣椒和小茄子都摘了。

方诺都拿去蒸熟晒成干,这样好存储。

第二天方诺在家里把酸菜做了,沈功旗去上了半天功,下午就同王军昱进了山里。

方诺还把那些可以做腌菜的菜叶,都弄成了腌菜,装坛子里腌上了。

家里的罢园黄瓜她都给摘了,然后淘洗干净,晾干表面水分后,丢在酱菜缸里腌上了。

下午五点多的时候,沈功旗和王军昱回来了。

他们带回来了一头小野猪,还有几只兔子和野鸡。

方诺看到两人回来,等看到他们抬回来的野猪时,也被吓了一跳。

去把院门关好,就问道:“没受伤吧?”

“没有,媳妇这猪还有口气,你去烧锅水,我和军昱把野猪杀了放血,你烧上水,就带着孩子去屋里待着,一会我们收拾好,你再来炒几个菜,今天军昱就在咱家吃饭”沈功旗说道

“好,那你先招呼军昱坐会。那边还有我今天刚摘的甜瓜,你去洗一个给军昱解解渴”方诺说道

“好,我知道了”