自从知福楼推出火锅后，场面火爆得越发不可收拾，火遍了大半个云周城。每天大半的食客都是奔着火锅而来。

知福楼的伙计们已经习惯了这种火爆的场面，每天忙而不乱。后厨也不算太忙，因为相对而言，火锅只需要准备好汤底和食材，不需要炒制或烹煮，确实轻松多了。

而食客们在边动手煮边吃菜边喝酒中，度过了时间，填饱了肚子，还增添了趣味。

这火锅，着实是有趣！

陆心瑶做了一个月的采办，也已经游刃有余。尽管费事些，但总归每天都能按时采办好食材，质量也不错。

因此，平日里陆心瑶便帮衬着各个岗位，哪里有需要便去帮个忙，或由掌柜的安排工作。

这天接近晌午的时候，知福楼里正是食客最多的时候，店里已经座无虚席，食客们都在大快朵颐，时不时还有个别客人喝了酒猜码的声音。

突然，只见西边角落里传来一声惊呼，接着一个满脸横肉的男人站起来爆喝道：“掌柜的，你们知福楼的食材里怎么这么不干净，汤锅里怎么有蟑螂的？”

蟑螂？顿时满店的客人纷纷停下了动作，很多人赶紧用勺子捞了捞汤锅，看看有没有添加了什么“佐料”。

让他们放心的是，其他桌都没有找到什么不应该有的东西。但一想到其他人的火锅里有蟑螂，自己吃的食物里就可能被蟑螂爬过，众食客又不由得感觉一阵反胃，甚至有很多人干呕起来。

所有的伙计都被这个场面惊呆了。

杨掌柜也大惊，赶忙上前道：“这位爷，咱家所有食材都是精心挑选，独家供应，有质量保证，而且处理食材时都有仔细挑选和清洗，不可能会有蟑螂的。”

“怎么不可能？这不是蟑螂又是什么？”横肉男一拍桌子，道：“掌柜的，你说不是蟑螂，那你吃吃看？”

周围的食客全都停下了筷子，都盯着这边看事态发展。

杨掌柜过去一看，汤锅里果然躺着一只死蟑螂，四肢触角等非常完整，真真是一只蟑螂无疑！

杨掌柜皱眉道：“这个确实是蟑螂。可是这位客官，蟑螂也不一定是原本就在火锅或食材里呀！”