“我……我就这几天多看看，把这些都牢牢的记在心里，就把这张纸给烧了。”

一共要教他做五种粥，玉米粥，大米小米粥，南瓜粥，八宝粥，香菇瘦肉粥。

纪章丘提出了疑问，“这就五种粥了，还有两个咸的汤，还有豆浆，每天早上要做那么多种类的？”

“哦！这个呀，我刚才忘记和你说了，豆浆，胡辣汤和撒汤我打算的是酒楼每天都供应，其他的每天只做两种粥，到时候把这些都按规律排列好张贴到外面，也让顾客知道每天都上什么粥，要是季节变了，玉米粥，南瓜粥做不了了就再做变动。”

听了这一番话不由的感叹，“这个方法好！”

这样酒楼里卖的粥品味多了，也不用担心每天做的种类太多，把握不好量，浪费了。

“方法是好，但是你要学会这些粥的所有做法，每天还至少要熬四锅。”

今天就先教给他这三样粥，剩下的明天再教，也好让他有个喘息的机会。

江瓷掀开最开始用温水温着的面，看才发的怎么样了，看着差不多了就把面盆给端了出来。

还是用热点的水发的快，要是直接盖上盖子放在案板上，这个快入夏的季节，也得等一两个时辰才能发好。

“面发的差不多了，待会儿就学煎包和蒸包，现在我们得先调馅儿。”

蒸包和煎包有肉的和素的两种，素的是韭菜鸡蛋的，肉的就是猪肉加葱。

那两个小哥儿都跟着江瓷学，一个人包包子的话太慢了，包煎包又不需要颜值，包上馅儿一捏就可以了，反正要下锅煎就没有形了。

“先学煎包，包的不好看也没关系。”

两个男子也在一旁看着，看着江瓷包煎包简单的手法，顿时就感觉这煎包也不过如此，也上手试试了，确实也如他们所想一上手就会。

每人只上手包了不到十个就作罢，反正都学会了，包多了他们也尝不完。

接下来就是包蒸包了，要说蒸包，江瓷教人都没什么底气，他对自己包的蒸包不予评价。

“蒸包就是咱们平时吃的菜包子的缩小版，不要求包的多好看，但也得说的过去比我包的好看，不然客人看到这包子包的那么难看，连吃起来也没有那么高的兴致了。”

好在这两个小哥儿包的包子没让江瓷失望，包的又快又好。

那两个男子要想包的好看，速度就得放下来。