林羽十分中肯地评价，然后又晃了晃有些发酸的胳膊。

“水流也很小，和我预想的不符，没有当初红砂糖变成白砂糖时那么顺利。”

是吗？

杜慎行不知道红砂糖如何过滤成白砂糖的，但过滤了一遍的盐水，能够清楚地看出变化。

他又低头仔细地嗅了嗅过滤完的盐水，惊喜地喊道：“先生，它的气味也比之前清爽了许多。”

“是吗？那就先融化二十斤盐水，等过滤完，再架锅把盐水煮成盐巴，看看效果到底如何。”

煮水提盐法，不是林羽首创。

早在人类在湖泊流河的消亡之地，发现盐份这类物质的存在时，就已逐步演化出来，形成了较为成熟的提取盐分的技术。

只是煮的时候，盐水与杂质融为一体，等到变成盐巴，也会凝结成一体，所以必须保证盐水无杂质，煮出来的盐巴才会没有杂质。

而煮的方法也十分简单。

就是倒进一口干净的铁锅里，掌握好火候，煮到水分完全消失，盐晶颗粒粘锅不糊锅的时候，就算成功了。

“二十斤粗盐能兑一百斤的盐水，按照咱们刚才的速度来算，光靠这一只竹筒，要过滤一上午，还是太慢了。”

林羽一边假装分析它的劣势，一边动手又做了十个竹筒过滤器。

叫上吃饱喝足的大力他们，一起帮忙。

人多力量大，一盆又一盆的过滤盐水倒进两大口清洗干净的铁锅里。

等二十斤粗盐溶解水过滤完，林羽胳膊酸得快抬不起来了。

可他也不能喊苦喊累，谁叫这是他自找的呢？

过滤盐水的配比他其实心里门清，可第一次试验只能藏巧露拙，拿着早已问世的过滤方法往里套，等到效果不满意再改进，才不会让人怀疑，他从一开始，就拥有此等“奇术”。

“老爷，水烧干了！”

大力为了节省时间，恨不得把灶堂扒开，直接将铁锅架起来烧。

隔着老远，都让人担心，会不会被灶堂里冒出来的火苗舔到。

所以不到两刻钟，一大锅五十斤的盐水，硬是让他烧干了。

林羽探头往热气腾腾的锅里一看，眉头微皱。

“确实有些失败。”

然而，迫不及待凑上前来的杜慎行，在看到盐巴的成色时，早已愣在当场，听到他的评价，更是惊掉了下巴？

“先生，这还叫失败吗？”

杜慎行不顾铁锅还冒着热气，直接下水揭下一块盐巴。

吓得林羽赶紧拿过一个盐来接住，看到他指尖泡出一个水泡，无语极了。

杜大人你可真着急。