小时候饿怕了,如今知道自己和妻主来年不用再饿肚子,云子沐心中十分欢喜。
“子沐,我看你后院儿里种的小白菜都长起来了,咱们中午炒一盘吧!”
边做香皂边与云子沐聊着天,苏柒若忽然就想起了后院儿的小菜园。
云子沐整日里把他的菜园子和鸡圈当宝贝似的伺候着,如今总算是有了些收获。
小鸡小鸭和小鹅都长大了些,每天一看见云子沐端着小盆过去,就叽叽嘎嘎地围了上来。
“好。”
云子沐痛快地应了一声,便去后院摘菜去了。
将外头的黄叶子扔到了兔子窝和鸡圈,云子沐提着一小筐绿油油的小白菜走进了灶房。
“妻主,今儿没发面,要闷米饭吗?”
云子沐蹲下身子将摘回来的菜放到盆里,舀了两瓢水就细细洗了起来。
“等我将这肥皂倒到模具里后给你做焖面条,你先将白菜洗出来,再去洗块肉。”
苏柒若这段时日已经攒了不少肥皂出来,都在地窖里放着,她准备等这批肥皂卖完,就开始边卖肥皂边在镇子上开始看铺子,最好能赶在明年春天之前就将铺子定下来。
“什么是焖面条?”
一听到吃的,云子沐的眼睛都亮了起来。
“焖面条就是将菜炒了之后往锅里添瓢水,等水一开,就把擀好的面条平铺在上面,换成小火,等面条熟透了和菜伴在一起就可以了。但水不能太多,不然面条就黏糊了。这菜最好是带些肉的,这样焖出来的面条才香。”
苏柒若每次做什么好吃的之前云子沐都会问一遍做法,然后等苏柒若做的时候他便在一旁打下手,饭做好了,他也就学会了。
“唔……想想就好吃。”
看着云子沐那可爱的小模样儿,苏柒若心头一软,便又说起了焖饼。
同样的方法只是将面条换成发好的面擀成的大饼扣在菜上焖着就好,但焖饼最好是趁着炖鸡或者烧鱼的时候,这样饼才能熟透并且入味儿,别提多好吃了。
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焖面条和焖饼的方法都是疫情期间学会的,哈哈……大家可以试一试,特别好吃!