日子就这样一天一天的过去,迎来了秋收的季节。
长平大队伙收的主要农作物麦子,东北只适合种植晚麦,占长平大队主产。另一种就是黄豆,是主要交公粮的农作物。其次就是苞米(玉米),为了等苞米干了,收好后就可以剥粒,不会耽误秋收后发粮。
苞米面,苞米碴子虽然是粗粮,却是现在的主要粮食。
最后收的就是大葱、萝卜、白菜。
没有机械化收割,现在的所有劳作都是社员们一下一下的亲力亲为。
割麦子的割麦子,捆麦子的捆麦子,然后一旦一旦的挑到打谷场。打谷场的地面上被收拾的平平整整,早已准备好了打谷。
再有一批人用直径六十厘米的圆水泥墩子,长八十厘米的所谓石碾子,中间有个圆轴承,用牛拉着在铺好的麦子上碾压。
与麦谷一样,黄豆碾的差不多,就用四脚叉子或五脚叉子翻个。确定黄豆杆上面已经没有了豆粒,就可以将表层的豆皮,豆杆收拾走。
然后用木锹扬场,能将里面的豆皮豆毛顺风飘远一些,与豆粒分开。再将豆粒拿去晒干。但麦子的工序比黄豆还要复杂一些,还要手工脱
豆皮留着喂牛和驴,豆毛用来喂猪,鸡鸭鹅也可以食用。豆杆用来燃火。除了牛棚留够量,剩下的才会给社员家分。
打谷场的工作比收割和挑麦子,用驴车牛车运黄豆的工作相比,是最累最脏的活计。
一个好好的人,能造的灰头土脸不说,还会让鼻孔里都是泥土灰尘,是相当的辛苦。睁眼睛都是奢侈,得眯着,不然一天下来,眼睛也受不了。实在是脏东西与空气混合,难分难解!
这时候的耗子和家巧儿(麻雀)很猖獗,会时刻盯着粮食,往它们的肚子里或老窝捣腾。
每年秋收的时候大家吃饭都是在地里,是不准午时回家的。只有做饭和送饭的人回去忙活一下,还不能耽误太久。
再早些年间,比现在还苛刻,春种秋收都是要一起吃大锅饭的。现在没有这样的要求,也是为了各家都能有些私藏,让秋收时节都能吃的饱又吃的好。