或者说，现在年轻人之中最为出名的，大概就是川菜了。

因为以其独特的麻辣味道和丰富的烹饪技巧闻名，而当下快节奏的社会，高压的生活环境，麻辣鲜香反倒更符合年轻人的口味。

君不见开遍全国各地的大大小小的麻辣火锅，起源便是川菜。

尤其是川菜之中独有的九宫格麻辣火锅，更是备受年轻人追捧。

同时，因为鲜香麻辣的特点，所以川菜普遍用料比较重口味，对于那些无良商家来说，这是一个很好的掩盖食材本身新鲜度不足的手段。

陈烁当然不会这么做。

川菜下面还有三种不同的流派，分别是蓉派、渝派、盐帮派，代表川菜的三种不同的发展方向。

陈烁所抽取到的既然是川菜，那自然是包含了三种不同的流派。

至少系统还没坑爹到只给陈烁其中的一个流派的地步。

“忽然想起来，川菜大概是在国外最有名的菜系了。”陈烁回想着系统里面的知识，忽然笑了出来。

隔壁的霓虹最喜欢的华夏菜是麻婆豆腐，而大洋彼岸的米利坚最迷信的中国菜除了左宗棠鸡这个四不像之外，就是宫保鸡丁了。

在国内，青椒肉丝，鱼香肉丝还有水煮肉片等也是诸多餐馆饭桌上的常客。

做法简单，口味鲜美，麻辣鲜香，十分下饭，也难怪会那么多人喜欢。

唯一让陈烁比较感到遗憾的是，自己此前已经运气大爆发，抽取过开水白菜了。

而开水白菜正是川菜之中最有名也是难度最大的菜色之一，这下倒是和系统给的川菜奖励有些重合了。

“问题不大。”

能够白嫖一次系统的奖励就已经够赚了，陈烁不要求更贪心了。

“不过川菜的话……倒是有些东西可以提前准备了。”

各个菜系里面都有不少以方便为主的美食，比如说卤菜就属于川菜的其中一份子。

古代人民缺衣少食，就需要想办法把不那么可口的东西哄骗到肚子里面去。

于是以猪下水为主要原材料的卤菜便应运而生，到了如今这个年代，卤菜已经发展成为了一个极为庞大的菜系。

诸如现代年轻人最喜欢最常见的周黑鸭，便是卤鸭货。