管川作为大师傅，穿着厨师服还一一为大家做介绍，这个叫啥，主要原料是什么，花了多少道工序之类。

当然这些都是林瑶事先教给他的，管川也是背了一晚上才将稿子背下来。

柯老爷子对林瑶说：“你们厂这个大师傅可以啊！他说的那些制作方法都是古法，我已经好多年没听人提起过了，也就小的时候吃过这些东西。”

柯老爷子说着已经举了筷子，尝了离他最近的一块玉糕。

说了那么多，重头戏来了。

所有人都看着老爷子，等他吃完之后给个评价。

老爷子试了一小口，之后品了一口茶。

今天的茶叶也是林瑶精心挑选的，虽然已经是柜台里面最好的了，但在林瑶心里只能算一般。

糕点试了，茶也喝了，老爷子抽出帕子来居然开始压眼角。

众人：“……”

有没有这么夸张，好吃得流泪了吗？

柯老爷子见大家都看着他，笑了笑说：“想起我家的老厨子了，他做糕点就是这个味道，只是十岁之后我就再也没吃过了。”

好吧，原来是这么回事。

老爷子又对管川说：“挺好，你这些做法跟手艺现在国内可没有几个人会了，难得啊，非常难得！”

这是高度认可啊！

管川笑着说：“柯先生，其实这些都不是我的手艺，是林总经理教我的。我只是按照她吩咐，依葫芦画瓢做出来的，这个手艺啊，是林总经理的，我不敢居功。”

来之前管川已经想好了。

万一老爷子不