虽然宰的一只羊中午涮羊肉还剩下不少，但是晚上主打是烤全羊，所以下午陈大叶还得杀两只羊用于晚上烤。

他把羊宰杀剥皮，去头、蹄、内脏，用一头穿有大铁钉的木棍，将羊从头至尾穿上，羊脖子卡在铁钉上，整只羊涂好自制的秘法烧烤酱汁腌制。

在室外搭好两个用于烤全羊的支架，支架下面是碳盆，支架上有摇把便于翻转全羊，因为烤全羊在别墅里不方便，所以穆本哈克他们也必须到外面来烤。

因为烤全羊用时在一个半小时左右，所以陈大叶和中东厨师五点就开始烤，羊肉才上架受火就开始散发出迷人的香味，当有羊油滴入火中的时候更是香飘十里，空气中弥漫着些微的羊膻味勾引着人们的味蕾。

每隔一段时间刷上一层烤酱汁就会散发出一阵浓香，慢慢的羊肉表层变得微焦，达到外焦里嫩的程度，羊肉多汁而不干，此时的烤全羊是口感是最佳的，再烤就老了羊肉会有焦味，肉质变柴，口感会差很多。

张细艳早就用羊内脏做好了鲜美的汤，此刻把烤好的羊肉抬上餐桌就可以开吃了，陈大叶和中东厨师一起把那只羊抬到他们的别墅，把羊一分为二，大的那半边给侍从，穆本哈克只留下了带羊排的二条后腿肉。

他们的阶级地位极为森严，侍从是不可能跟他们同桌一起吃饭的，给他们分了羊肉以后同样邀请陈大叶一起用晚餐。

烤得外焦里嫩，香脆可口，饱满多汁的全羊让穆本哈克和卡塔尔直呼过瘾，卡塔尔一手抓着一根羊排毫无淑女风范，穆本哈克则是在慢条斯理的细细品尝羊肉美味。

四合院这边狂野多了，都是直接上手撕的，这一群人都是大力士，就连晓雨都是拽着一根羊排一扒拉就给扯了下来，两手抱着啃得不亦乐乎。

轩辕丽君就没那么厉害了，她才第一天练拳，最后还是叶丽娅看她得不到吃的才给她弄了一根大羊排。

一只羊有四十多斤，但是除了骨头其实没多少肉，不过内脏多，羊肠羊肚可是好东西，经过细艳精心调制出的一大锅汤在吃了烤全羊以后更是能起到解油腻的作用，每个人都最少喝了两碗，个个的肚子都撑得滚圆滚圆的。