四人正说笑着，司瑶提着大包小包回来了。

“婶子们来了，稍等我一下。”

“我们不急。”

司瑶放了东西就出来，她昨夜又看了遍制作黄桃罐头的流程，脑子里演练了一遍，东西她也准备齐全了。

这会儿当着三个婶子加上柳娘的面，不急不缓的开口：

“我要做的是黄桃罐头，待会儿我先示范一下，各位婶子若有什么疑问就开口。”

这年头有个一技之长可不得了，瑶丫头竟这么大大咧咧的就说了？

怕她年纪小不懂这事的重要，黄婶子忍不住提醒道：

“瑶丫头啊，要不我们避一避？”

桂花婶跟六婶也反应过来，当即开口：

“对啊，我们干些苦力活就行了，哪能学了你赚钱的本事去。”

司瑶眉眼温和的笑道：

“没什么避讳的，教会婶子们我就不干了，到时候你们三位、娘要是想做也可以，你们四位领着其他人开干，我就偷懒啦。”

“哎呦丫头啊，婶子们可占你大便宜了。”

“要是没有你，我们哪还有今日这么好的机会。”

“你放心，婶子会好好干的。”

司瑶点点头不再多说，拿出昨天摘的黄桃开始清洗，挑选黄桃也要有讲究，要挑成熟度适中、新鲜饱满、无病虫以及大小均匀的优质黄桃。

先将黄桃用清水浸泡并清洗干净，然后沥水控干，接着削去桃皮。

再把去皮后的黄桃切成块状，并去掉桃核，同时要注意保持果块大小、色泽一致。

接下来要将切好的黄桃块放入碱液中进行漂洗，这里司瑶准备了草木灰代替工业碱液，然后进行预煮。

等桃块成半透明的时候加入热糖水，最后搅拌温煮，差不多还得等一个时辰，司瑶开始清洗水蜜桃，一样的去皮削核，切成水蜜桃肉丁，再将提前备好的砂糖放进去，趁着腌桃的功夫，黄桃罐头可以出锅了。

“来，尝一尝。”