第187章 涮火锅

叫小花的丫鬟听话地拿着手中的木盒来到了秦天身旁,轻声道:

“公子,请您看!”

说着,就将手中的木盒打开。

当秦天看清楚那木盒里的鸳鸯锅时,眉间的喜悦之情难以掩饰,高兴的笑道:

“好东西啊!好东西!”

这鸳鸯锅,是秦天特意嘱咐夏荷带人去长安西市让人根据自己的图纸制造的,它最初的模型就是秦天在后世吃的火锅。

秦天这时朝着这名丫鬟摆了摆手,让其先行退下。

待她走远后,秦天又回头向夏荷说道:

“夏荷姐,下午咱们就吃这火锅。”

夏荷听后,眼眸顿时闪烁出一抹惊喜,连忙点头应道:

“奴婢遵命。”

接着,两人便坐在桌子旁边,开始商量起了下午火锅的做法。

俗话说,吃火锅没有辣椒是没有灵魂的,何况,秦天在前世对于火锅也是极为钟爱的,此刻既然鸳鸯锅已造好,这火锅自然不能免俗。

虽然如今的调料、食材等不能跟前世所相比,但在这寒冷的冬季吃上一顿热腾腾的火锅,还是很惬意的。

因此,整个下午,秦天亲自带着厨娘做着这火锅及准备各种食材。

自从上次上次秦天制作出了冰块后,如今的秦府,早已有了自己的冰窖。

因此,上次在秦家庄时,秦天特意留下了一些猪肉及其排骨以及筒骨等食材,让人经过一些特殊的储存包装后,便放进冰窖里,随时可取用。

这不,今日,便派上了用场。

首先这锅汤,秦天就让人用筒骨然后加入一些他特意准备好的调料熬煮成汤底。

随后,他便将各种猪肉、羊肉等切成薄片放入餐盘,又将一些唐朝冬天适合涮火锅的蔬菜经过简单处理后,便又放入其他餐盘中。

随后,秦天让人将自己之前特意做好的炭炉架放在桌上后,便让人将早已倒入锅汤的鸳鸯锅放在炭炉架上之后,这才让人将那些准备涮火锅的食材端了出来。

由于没有辣椒,因此秦天用茱萸来代替辣椒,随后在自己的碗又加入其他一些简单的调料之后,便开始了涮菜之旅。

当然,这鸳鸯锅不止一个,之前夏荷让人打造的时候,特意多打造了两款。

因为考虑到这东西比较新颖,再加上一些其他因素等,所以专门留了两个鸳鸯锅作为备用。