第201章 半拉子谭家菜

按刚才的想法,这作为发射装置的大盒子还得加点东西,现在还没确定方案,只能自己回学校再改了。

回家检查了弟弟妹妹的学习情况,好久没给弟弟妹妹做饭了,这事真是太多了。

挑挑拣拣的弄了点食材,认认真真的做了一顿,估计傻柱一会也会过来,故意多准备了一点。

晚饭又没人陪傻柱喝酒,傻柱只能自斟自饮了,今天考核不错,不出意外这工资又得涨六块。

“柱子哥,真没法陪你喝,一会得回学校了,你不也得送雨水姐吗,少喝点。”

“再说按你的手艺,怎么也得再升到三四级比较合适,现在一个七级厨子真没啥好庆祝的,哈哈。”

傻柱被说得面红耳赤,当然也可能是酒精的作用。

“行,你就埋汰人是吧,还升三级、四级,怎么不直接让我升到国宾宴掌勺啊。”

“还真别说,你不是谭家菜传人吗,谭家菜应该够上档次了吧,真要整出来,说不定就成了。”

现在的国宾宴其实很简单,并不算丰富,甚至有一段时间按照伟人的建议,直接改成四菜一汤,外宾反响还不错。

“别提这事了,我这算半拉子谭家菜,只学会了半拉,蒙蒙人还行,遇到行家就是个笑话了。”

半拉子?真不清楚傻柱没学全。

“怎么就没学全?师傅不教还是你不肯好好学?”

“说啥呢,兄弟,我这谭家菜是我爹亲手教的,怎么可能不愿教,我又怎么会不好好学?”

原来傻柱他爹亲自上手教的,

谭家菜被誉为最知名的官方菜肴之一,它是清朝末期官僚谭宗浚的家族传统宴席,并因其在同治二年的排名而被称为“榜眼菜“。

谭家菜的主要烹饪手法包括烧、炖、煨、烤和蒸,而谭家菜在干货发制方面有着出色的技艺,同时也是高汤老火烹饪海八珍中的佼佼者。