用过饭后,聆胤端着一杯由钟离先生亲手沏的茶小口啜饮,没办法,猫舌头,这茶对他并不太友好。
末了结账的时候,聆胤拿出了自己的白卡,询问可不可以刷卡支付,在得知璃月这里还没有普及开刷卡支付业务,聆胤伸手到摩拉糕的糕点壳里掏出了几枚摩拉交出去。
摩拉糕:感觉身体被掏空。
“欢迎下次再来。”卯师傅对孩子的包容性还是很大的,更何况这个孩子是真的乖,不乱跑也不乱叫,还可爱!
“卯师傅,你可以考虑一下在鱼汤里放一点点牛乳,这样煮出来的汤味道会更香。”
聆胤提出自己的意见,当然了,采不采纳是卯师傅的问题。
之后聆胤就被胡桃和钟离带走了,胡桃让人去打扫客房,钟离和聆胤就坐在院子里品茶,实际上品茶的是钟离和摩拉糕,聆胤正在苦哈哈的背菜谱呢。
“……所以摩拉糕,我真的不能对马卡龙进行降糖处理吗?真的太甜了啊!”
聆胤欲哭无泪,马卡龙,枫丹的特色下午茶点心之一,除了好看一无是处,因为它!非!常!甜!!!甜!到!齁!死 人!!!
“muniu……”「不可以,但你可以做给自己吃的时候少放糖,可这的前提是你得在降糖的同时把马卡龙特有的蕾丝花边做出来,否则你这做的就不能算是马卡龙,只能算是失败的烘焙饼干。」
摩拉糕倒也不是不讲理的糕,他也是深思熟虑之后才这么说的,他也知道聆胤的问题出在什么地方,兴许是失去了视觉,所以聆胤的嗅觉、味觉、听觉都特别敏感,其中味觉首当其冲,其他人觉得甜度刚好的各种食物,让聆胤吃他只会觉得很甜,每次都吃得格外难受,所以店铺里售卖的各类糕点聆胤招待客人时会下意识选择糖分添加比较少的茶类点心,甜度高的,比如马卡龙,他就会率先放弃。
聆胤蔫了吧唧的把下巴枕在摩拉糕脱下来的糕点壳上,这个问题其实之前就存在着,一直也没能得到有效的解决办法,所以聆胤的郁闷也不是一天两天了。
“为了留住蕾丝边并降低糖度,我们用过甜甜花花蜜含量更少的方糖、用过蒲公英花花蜜、用过甘蔗做出来的白糖、甜菜根做的绵白糖等三十多种不同的糖块和花蜜,但事实证明,在降低糖度的同时,蕾丝边也会诞生失败,难道就没有更好的代替品吗?”