第十二回 闲月斋读旨思疑 除夕夜再添新食

明月照关河 黄邪老 1353 字 5天前

卫照临面如常色,不作解释道:“爷爷,那孙女就回去观阅圣旨了。”

国公爷点点头,目送卫照临离去。

卫照临回到闲月斋,在书桌上慢慢摊开圣旨。圣旨内容很简单:

应天顺时,受兹明命。

敕曰:卫车骑将军大成、卫车骑校尉不穷忠勇。圣恩甚眷,将军之女照临贤良淑德,赐三皇子邦正妃;将军之子抱阳德才兼备,赐二皇子家伴读。

钦此。

敕命 贞道十三年二月十八日之宝。

卫照临看着圣旨,其实就是一封敕封,这个“敕”字意味深长。这人战死了什么说法也没有,国公府就得了这么个东西?这叫圣恩甚眷?六岁的孩子哪来的贤良淑德、德才兼备?净扯淡。连哥哥的世子位都没给。常人口中的世子,估计也是人们的一种尊称或习惯叫法罢了。卫照临总觉得这圣旨有点奇怪,好像隐藏着什么阴谋。卫照临一遍又一遍读着圣旨,心起疑云,有了猜想。

吃中饭时,卫照临精神甚高,朗声对王嬷嬷三人道:“王嬷嬷,和上次制盐一样浸些草木灰,然后把那水用纱布多渗滤几遍。剁些牛羊肉和白菜,尽量碎些,碎白菜挤净水,拌入油、盐、姜、葱、胡椒和料酒做成馅。和面时加些草木灰水,然后发面成团,要用厚褥子盖上。多备些葱姜。铁锅刷干净,晚上小姐露一手,给除夕夜加个菜。”

王嬷嬷等人不知小姐何为,但现在小姐出口成章,亲手造物,早已不同往日,便毫无犹豫回道:“是,小姐。”

除夕饭由府内大厨房做。王嬷嬷等人寻思,这小姐和草木灰干上了,也从来没有做过饭,不知小姐能玩出什么花样。各人准备去了。

申时(十六点)中,四人来到小厨房,掀开面盆一看面发起来。卫照临示范把面揪成一个个小圆球,叫王嬷嬷把小圆球擀成胡饼大小,但比胡饼薄小。

王嬷嬷经常做胡饼,轻车熟路,但她感觉这面和以前的有点不一样,于是称赞道:“小姐,这面比以前的劲道。”

看出来了。卫照临嗯了一声也不想解释原因,拿起一块面皮,用勺子挖了些肉馅放入面皮,双手一拢抱住肉馅,然后右手指在皮缝处捏几下就形成好看的褶子,一个饺子就包好了。

白苏观瞧小姐做法,似懂非懂道:“小姐这是要包馄饨?”

馄饨?现在没饺子?馄饨就馄饨。卫照临也不想解释,便随他人心意道:“对,包馄饨。你们也包。”

王嬷嬷看出门道,便喜色解释道:“以前馄饨下锅很容易散,最后皮归皮,馅归馅了,老奴看小姐这馄饨不会散。”