东坡肉据说是杭州的老百姓感激苏东坡为他们所做的好事，听说他在徐州及黄州时最喜欢吃猪肉, 于是许多人上门送猪肉。苏东坡收到猪肉后，便指点家人将肉切成方块, 然后烧制成熟肉，分送给参加疏浚西湖的民工们吃。民工们感激苏东坡, 就把他送过来的红烧肉成为东坡肉。

白橙只在一次去浙江旅游的时候吃过东坡肉, 当时给她的印象特别深刻，因为她不爱吃肥肉，所以外婆让她吃的时候她非常抗拒，没想到吃到嘴之后肥肉香薷而不腻口。

带着激动之情，白橙开始练习起东坡肉来。

东坡肉用猪肉炖制而成, 一般是用猪肋条肉, 一半为肥肉, 一半为瘦肉。

白橙从农场取出一条新鲜的猪肋条肉，这块猪肋条肉皮薄而且肥瘦相间。

先用刀把猪肉皮上的猪毛刮干净，这是白橙第一次处理猪肉皮，所以动作非常慢, 而且差点就把肉皮刮了下来。

挂好毛之后把肉洗干净，白橙现在天天泡在厨房，感觉看到一样好食材都会让她心情愉悦。

洗干净的猪肋条肉放入沸水锅内大火煮五分钟后，取出来切成九个大小一致小方块。

接下来需要用到砂锅，白橙在商城内购买了一个砂锅之后，在砂锅底部铺上葱、去皮拍松的姜块，将猪肉皮朝下排放在葱、姜上，然后再加入糖、酱油、黄酒，再放入葱结，盖上砂锅盖之后用旺火烧沸。

接着转成小火继续烧煮，因为白橙的砂锅是商城内的黑科技砂锅，所以煮肉块的时间非常短。

过了几分钟白橙把砂锅盖打开，将砂锅内的肉块翻一下面，使肉皮那面朝上，然后继续盖上盖子小火煮。

几分钟后将砂锅离火，把这些肉块捞出来，将汤汁浇在肉块上，并把肉块放入到蒸笼内进行蒸煮。

如此反复做了十遍之后，白橙就把新解锁的两道菜全部练习完毕，呀看着色泽诱人的东坡肉和茄汁鱼块，决定做一个合格的店主发微博通知一下餐厅的粉丝们。

橙子店主：通知，今晚餐厅有新菜了，茄汁鱼块和东坡肉~【附图】

白橙发完微博之后赶继续做其他的菜，否则今天很有可能就没有吃饭的时间了。

白橙的身影在厨房内速的动了起来。

微博上粉丝们看到白橙发的微博都躁动了起来，梦幻餐厅出现菜了！而且还是两道！很多人都打算晚上早早就来餐厅排队吃新菜。

孙源看到白橙发的微博有些不开心，他今天有事不能去餐厅吃饭，结果白橙竟然出了两道新菜，看照片上菜的色泽就知道这些菜肯定好吃。

唉，不行，孙源决定订外卖，虽然等外卖送来之后菜的味道会差一点，可总比一直搀着要好得多。

何书凯看到微博的时候正在和陆安黎一起吃鸡，看到新菜直接坐不住了，一不小心翻车了，带着陆安黎两人一起双双落地成盒。

何书凯在陆安黎发飙之前卡麦道：“梨哥，橙子姐刚才发微博说她做了两道新菜，要不然咱俩现在就去餐厅吧，说不定还能成为第一个吃新菜的人。”

“行，”陆安黎直接同意何书凯的话，对着直播间的游客说，“今天的直播就到这里，顺便说一句，梦幻餐厅出新菜了，下午四点半开始营业，铁粉们记得来排队。”

“哈哈哈哈哈，我梨哥什么时候都不忘帮橙子店主打广告，果然是真爱。”

“知道你们是真爱，会排队的。”

“已阅，跪安吧。”

陆安黎关了电脑后给立刻走到门口，小灰泰迪以为陆安黎要带它出去玩，特别开心的围着陆安黎转圈圈。

陆安黎伸手摸了摸小灰泰迪的狗头，“你在家好好待着。”说完捡起附近小灰泰迪最喜欢玩家的玩具球朝着里面扔了过去，小灰泰迪直接追着球跑了，陆安黎开门转身离开。

何书凯和陆安黎两人脚前脚后到餐厅，发现白橙还在厨房里做菜，于是谁也没好意思主动去厨房要吃的，就坐在餐厅门口的位置开始聊天。

“梨哥，你和橙子姐最近怎么样了？”这话不是何书凯想要问的，而是母上大人要他问的，当然他也很好。

“嗯……”陆安黎不知道该如何回答这个问题，含糊的说：“还行吧。”

“具体到哪种程度了？”

陆安黎挑眉，“你怎么这么八卦。”