第132节

梦幻中餐厅[系统] 穆熹 1918 字 4个月前

“我要坐车去溪市,正好现在是暑假。”

“后天才开业啊,我现在就想吃呜呜呜。”

白橙和大家话了一会儿家常,终于到了正题:“今天教给大家一道传统点心——金丝烧麦。”

金丝烧麦的主要食材是烧麦馅和鸡蛋皮,属于满汉全席的一道小吃,也是生活一种美食。

上一次白橙做这种式点心还是四喜饺,所以当得知解锁的是金丝烧麦的时候白橙很开心。

她希望以后能解锁更多种类的食物。

第150章

金丝烧麦听起来很高大上, 其实只不过比普通的烧麦多了“金丝”——鸡蛋皮。

这种“金丝”就是鸡蛋摊成鸡蛋皮, 然后用刀切成金丝放在烧麦的肉馅上面。

烧麦的做法很简单。

首先和面揉面团。

白橙拿出一个已经提前发酵好的面团, “接下来的步骤和做四喜饺一样,把面团揉成长条然后揪成大小相同的剂子, 最后用擀面杖把剂子擀成圆形的饺子皮状。”

白橙擀出二十个饺子皮后停下动作, 对着黑科技摄像机说:“接下来我们开始准备烧麦的肉馅。”

“肉馅的主要材料是猪肉,将猪肉切碎成肉馅后加入调料和配菜。”

“下一步大家都知道,就是包烧麦, 但是重点在于如何把烧麦包的漂亮,”白橙的手指动了几下就捏出一个漂亮的烧麦, 她轻笑道,“这就需要你们不断学习和练习了。”

一盘烧麦包好后, 白橙在碗里打了两个鸡蛋, 将蛋液搅拌均匀后在锅内摊成一张薄薄的鸡蛋皮。

将鸡蛋皮切成丝状放在烧麦开口处,金丝烧麦就正式完成,接下来只需要用蒸锅把烧麦蒸熟即可。

烧麦在蒸锅内大概蒸了八分钟左右后,白橙把烧麦从国内取出来,并且打开电饭煲从里面盛了两碗香糯可口的白米粥。

“我喜欢吃烧麦的时候喝粥。”

陆安黎紧接着也说:“我也喜欢。”

刚出锅的金丝烧麦洁白晶莹, 馅多皮薄, 小巧的烧麦一口可以吃一个。

白橙低头喝了几口粥, 再抬头发现直播间的人数居然少了两千多人,不由得诧异。

“怎么人突然少了这么多?”白橙问道。

“大佬啊,您的餐厅好久不营业,结果你还在我们面前开心的吃新品, 根本看不下去了。”

“因为他们受不了了呗。”

“做您的粉丝实在是太心酸了233333。”

“梨哥的粉丝天天吃狗粮,橙子店主的粉丝只能挨饿。”

看到这条评论白橙窘迫的眨眨眼睛,这样看来其实做陆安黎的粉丝比做她的粉丝要幸福?

听到白橙的结论,陆安黎恬不知耻的说:“看来你们还是更喜欢我秀恩爱。”

“梨哥算我求求你了,放单身狗一条生路可好?”

“好希望梨哥哪天能够忘记微博的账号密码……”

“梨哥,我找不到男(女)朋友都怪你。”