严非的手搂到罗勋的肩膀上,用力捏了捏,凑到他耳边轻声笑道:“他们那是搭伙过日子,咱们是好好过日子,要过一辈子。”
扭头瞪了他一眼,罗勋还是很给面子地在他唇上啄了一口,拔下钥匙:“到家了。”别人过的好不好、幸福不幸福与自己无关,他已经重生了,现在要做的就是将自己的日子过好、过得幸福!
抬头向十五、十六层那铁架子方向看去——那里是他们的家,是他们的基地,他们是绝不会轻易放弃自己这个亲手搭建起来的家园的!
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春耕的时候有多忙?秋收时的忙碌就会比那还要辛苦至少两倍以上——这是宅男小队所有人心中都爆发出来的感想。
为了他们月末的时候能够毫无后顾之忧地出基地,所以最近每天下班后,他们都要抓紧时间处理好家中各色各样的蔬菜、作物。
所以,罗勋早前准备出来的各种咸菜坛子、缸子,末世后他们陆续收集、换回来的玻璃坛子、瓷缸子、木头桶,此时就统统派上了用场。
高温消毒、彻底清理干净,再将各色可以做咸菜酱菜的蔬菜分门别类的洗净、用盐码好杀出水分。
除了这些之外,罗勋他们还准备用自家产的、刚刚收获的黄豆做些黄酱之类的东西。虽然那个制作起来比较困难,还要小心别一个不注意弄得全都发霉变质。不过为了将来能够更加丰富一些的饮食来考虑,他们今年还是试着少做一些比较好,如果能成功的话,以后每年就都能有这些东西吃了。
为了制作这些东西,他们特意彻底收拾出一间厨房,将各种工具全都摆放好后那边蒸着黄豆、这边冲洗腌制后的各色蔬菜晾到篦子上沥干水分。取过干净的泡菜缸,将控干水分的豇豆、萝卜条、黄瓜条、尖椒、卷心菜等放进坛子里。
一旁放着一大盆之前熬好、晾凉的,用姜、盐、辣椒、花椒、糖和白酒熬出来的香料水。放好这些蔬菜后再倒入晾凉了的水、封好盖子放上些日子就能捞着吃了。
这些东西可以直接当咸菜吃,也能配合其他调料、蔬菜炒菜。罗勋看着这几坛大家刚刚做好的泡菜心里无不遗憾地惋惜——真可惜,家里要是有肉的话用这些东西炒着吃可是很够味的。
这种泡酸菜的方法可以处理很多蔬菜,腌制出来的蔬菜也酸脆可口,如果家里的辣椒够味的话这些东西的辣味也会很给力。
除了这种做法外,罗勋还准备带着大家做些辣萝卜条,这东西不单能下饭,吃的时候爽脆可口,咸度如果低一些的话甚至能当零食。就是做的时候有些费事,萝卜条需要晾晒、翻缸。
将家里新收获的大白萝卜切成一指长、一指粗细的条,放到板子上放在窗外晒上几天,等水分减少到只略微发软的时候就差不多了。
前天晚上罗勋已经带着众人做出一堆萝卜条,昨天一早就晾到了窗外,此时干度刚好差不多。将这些萝卜条放进一口干净、没有水分的缸中,码一层萝卜条撒一层盐,将萝卜条压紧实了。次日同时再将萝卜条取出重新码一次,等一周后再以此方法码一次就差不多了。
吃之前还可以撒上一层辣椒面,萝卜十分有嚼头,无论是配着米饭、馒头都很好吃。