九阿哥拉着和雪要去看看他现在的产业，九阿哥觉得和雪就是他的摇钱树，有了和雪的方法，他可以说是日进斗金。

“阿姐，你不知道现在火锅在京城里有多受欢迎！尤其是天冷了，更是供不应求！”九阿哥说起生意来口若悬河。

其实火锅在这之前已经有了，只不过是用水把东西煮熟就行了。

和雪吃过一次觉得索然无味，就下决心把锅子改良了一下，此时不要怀疑一个吃货的决心，和雪不断地尝试终于得到了满意的结果。

和雪在福建的时候知道西方已经种植出番茄了，和雪想把番茄引进到京城，她就可以吃上酸酸甜甜的番茄火锅了。

和雪与九阿哥来到了九阿哥名下的一间火锅店，果然是座无虚席。

九阿哥带着和雪来到了二楼，和雪看着楼下的桌子上几乎都是肉，很少看到青菜。

“怎么这些人这么爱吃肉吗？”和雪诧异地问道。

“阿姐，不是爱吃肉，而是现在很难吃到青菜了！”九阿哥抱怨道，他最近吃肉吃的都上火了。

和雪听了九阿哥的话也明白是怎么回事了，天气冷了，蔬菜就少了，不像现代一年四季都能吃新鲜的蔬菜。

和雪琢磨着是不是可以把大棚在清朝推广起来呢！