考虑食堂食材消耗的速度，这里主要种的是菠菜、空心菜和小白菜等叶子类蔬菜，其中那些能多次采摘的种类播种得也最多。

选种的时候崔栖潮就研究了一下，他那时还不认识品种，只知道分辨质量与适宜程度。比如菠菜种子最后选择的是大圆叶菠菜，这种菠菜产量高，但是不耐寒不耐病，比较适合现在这个季节播种。每亩地播种量大约是五到七公斤。

正值春天，崔栖潮花了几周的时间，才抽空带着人一起把后山耕满了。

食堂的工作人员就发现，崔总真的专业，不止种辣椒专业，这几个蔬菜他也特了解，带着大家用落水播种法。接上浇草地的管道，先灌溉到水渗透好地了，再撒种、盖土。

崔栖潮上山都穿着西装，也不怕活动不方便，面色凝重地道：“一定要小心，仔细，严格控制浇水、施肥量，这一季菠菜非常重要！”

他表情一严肃，大家就紧张。崔总背景深，这么说难道这些菜种了还有什么深意？

崔栖潮续道：“春季播种的菠菜虽然出苗比夏菠菜慢一些，采收时间晚了近半个月，但是夏菠菜生长快，养分累积得少，味道其实不如春菠菜！要珍惜这一季的味道！”

众人：“…………”

看着一个山头都被开垦过的情景，崔栖潮心里充盈着满足感与动力。种植欲被满足太快乐了，他还要继续加油。

因为最近晴天比较少，崔栖潮还在食堂里给空心菜催芽，不然直接播种难发芽。

空心菜品种他选的是细叶蕹菜，因为这品种不但能在旱地栽培，也是能在浅水里栽培的品种之一。他已经悄悄瞄上了学校里一些水池，预备到时候以绿化的名义，把空心菜在边缘栽上，坚决不浪费每一寸土地。

因为这个，崔栖潮也增加了从办公室出来，下楼的次数，种子都被泡在一楼，每天得冲洗一次，崔栖潮三五不时过来测一下湿润度，浇浇水。

下来多了就难免遇到打饭高峰期，好多学生都注意到了后厨一闪而过的身影。

一开始几乎有人以为是放了张背景板在那儿，后来才发现能动的。毕竟崔栖潮的打扮和厨房看起来格格不入，其实和整个食堂都格格不入，他看上去好像更适合出现在教室、酒店之类更正式的场合。

崔栖潮被拎着饭盆的学生们隔着打菜的窗口围观，打饭阿姨都烦了，用勺子磕了磕盆子，“你们不打饭的走开啊。”

“大姐不要嘛，问问后头那个小哥哥是什么人？在这儿干什么啊？”