第66章

要做关东煮,汤底是关键。

余清泽跑了东西两个菜市场,将材料买好,有些材料没有,他就用其他材料代替了,没有办法做到正宗的关东煮那样的海鲜高汤,但是改良一下用海带香菇肉骨头汤,也还是可以很鲜美的。

拎着大包小包材料回到小吃摊,余清泽就见到刘老板正站在他们的小吃摊旁,估计是在等着他。

见他回来了,刘老板端过一盘炒面递给余清泽,示意他尝尝味道。

余清泽无奈,接过来吃了两口,道:“比昨天的味道好一些,这肉丝炒老了一点。”

“嗯,我回去再做。”刘老板点头,端过盘子,抢过余清泽手里的筷子,转身回去了。

余清泽:……要不要这么酷?!

将东西放好,他洗好手,没去接常乐手里的活儿,自己上菜收银去了。

常乐的手指有伤口,畅哥儿看到了就自己去洗碗了。看到这一点,余清泽很满意,当下决定将畅哥儿七天的试用期缩短为三天,等今天过了,从明天起就给他正式工的待遇。

中午的时候,米哥儿过来了一趟,说他们家大少爷下午要启程回云州了,问那个凉粉和凉皮凉面之类的能不能打包带回去,他们家大少爷想带回去让蔡大人夫夫也尝尝。

余清泽干脆给了他们一些干凉面凉皮,又将辣椒油给他们装了一些,其他一些调料可以自己准备。甜凉粉是不好打包了,他们也没带凉粉果来,神仙豆腐倒是可以用水漂着带回去,不过隔天还是要换一下水。

将注意的东西都交代了一遍,米哥儿记下后,带着食材回去了。

一整天忙下来,余清泽几乎没怎么找到机会跟常乐说说话,但见常乐还蛮有精神的,心里也稍稍放心。

半下午的时候,天色转阴了,天的另一边正在聚集乌云,像是要下雨的样子。

见东西都卖得差不多了,余清泽便决定收摊早点回去,免得到时候下雨了被困在城里。

回去的路上,余清泽就跟畅哥儿说了让他转正的事情,畅哥儿很高兴,一路上都跟余清泽有说有笑的,都是闲聊。

常乐拖着板车在后面看着,心里有些不是滋味,觉得,像畅哥儿这样的好哥儿,才能配得上余大哥呢。