余清泽想了下，问道：“这是寿宴最后才上的一道点心吧？”

赵管家点头：“对！”

余清泽说道：“那到上菜算起来差不多还有三刻多钟到半个时辰，有些赶。不过我们这边食材不够了，而且，你们的寿包怎么做的？可能跟我做的不一样啊。”

“食材那边厨房有。至于做法，”赵管家将门外一个年轻人叫进来，道：“快，你跟余老板说说。”

年轻人便将做法说了一遍。

余清泽闻言，这不就是普通的豆沙包子然后上面弄一红点吗？连桃的形状都没有也叫寿桃？

他问道：“你们就这一种寿包的做法吗？”

年轻人点头。

赵管家一听，立马问道：“余老板你有其他的做法？”

余清泽道：“我可以做成寿桃的样子。”

闻言，赵管家立即道：“哎呀，寿桃好，寿桃好！那按照你的做法做！能来得及吗？”

“有点赶，我们边走边说吧。乐哥儿、小浩，你们看着这边，不要蒸得太过了。其他人都跟我一起去做寿桃包。”余清泽安排了一下这边的事，然后带着其他人跟着赵管家走了。

到了另一个院子的厨房，里面还有一个人在和面，看到赵管家带人来了，便停下等着赵管家吩咐。

“你们两个，听余老板吩咐，他让你们怎么做就怎么做。”赵管家立马对原来的厨子的两个徒弟说道。

“是，赵管家。”两人答道。

余清泽进去看了一圈，发现材料都有，面也都和了一半了，红色的染汁也有，就是少了做寿桃叶子的绿色染汁，他急忙跟赵管家说道：“赵管家，麻烦找些绿色蔬菜过来，像菠菜那样全绿色的，要能榨出绿色的汁液，实在没有，弄番薯叶也可以。”

“好好好，还要什么吗？”赵管家问道。