第128章

余清泽点头,道:“对,几个数字应该还是比较好记的。而且,我们可以把价格一样的点心尽量挨在一起放,在前面写上价格牌子,到时候对着放木牌就可以了。”

闻言,常爷爷和常乐都觉得可以,没多大问题了。实在是他们也没开过店,更没见过这样开店的,也想不到其他的问题了。不过他们都相信余清泽的决定,他说怎么做,他们配合就可以了。

余清泽想了下,然后又道:“爷爷,我想请畅哥儿他阿么来厨房负责做点心,不知道他们同意不同意,毕竟家里的活儿也多。”

“明天我去问问。”常爷爷又问道:“那其他三个人呢?继续请村里的还是到城里去找?”

余清泽想了想,说道:“请村里的人也可以,他们主要是负责外面的,不碍事,只要听话守规矩,够机灵够勤快就可以。厨房有我和乐哥儿,如果畅哥儿他阿么愿意来,那就加上畅哥儿他阿么,如果畅哥儿他阿么来不了,忙不过来的时候就让畅哥儿到厨房做点心,也没问题。”

“行。是要哥儿还是汉子,还有没有什么别的要求?”常爷爷问道。

余清泽道:“哥儿和汉子都可以,除了刚刚说的,年龄方面最好年轻一点,十六岁到三十五岁之间吧。只是要跟他们说清楚规矩,如果出了什么原则性的问题,我们可以随时解雇他。像刘记之前那个伙计那样的,我们是绝对不能容忍的。”

常爷爷点头,道:“行,我好好想想,看村里有没有合适的。”

几人又继续商量了下其他的事情,然后刚好明天是初十,余清泽便提议到时候几人一起去铺子里看看,在实地说,比这样讲容易理解。

第二天,一家人一早就到了北大街。在铺子里,余清泽又说了一遍整个铺子的布置,让三人有了更直观的印象。

这样看着,三人越发觉得余清泽说的办法好了,都同意铺子就这么办。

说干就干,几人分工合作。

常爷爷带着常浩回村里去招人,常乐按照余清泽说的,去买了个炉子,然后买了个普通的锅,还买了个很大的煮大锅饭时用的大锅。

余清泽则当即就去找了刘老板,问他知不知道好的泥工,会砌灶的。刘老板就跟他介绍了一个他那时候开铺子的时候用的泥工。

然后,余清泽带着常乐和那个泥工一起,将那边长灶的长宽高尺寸,和各个灶炉之间的距离都确定了。然后他们又跟泥工一起去买了砌灶的材料,约定了第二天过来砌灶。

随后,余清泽跟常乐到刘记吃了午饭,然后就一起去定做了桌椅。

他们参考了一下刘记的面积,刘记那边是二十四张四人桌,那他们这边除开取餐区,另一边差不多还可以放下十张四人桌和四张十人桌,他们便按照这个量先定下了,到时候不够再补就是。