因为,他们推出的新品是——银耳羹。
第67章 得意的隔壁老王
这天上午,小吃店后院桂花树下,赵夫郎和蔡老夫郎在树下石桌上吃点心,赵夫郎喝了口粥,说起来意:“我听说北大街出了叫银耳羹的新甜品,以为是余记,就想着约着老夫郎过来一起尝尝,没想到不是你这里。”
余清泽无奈道:“我本来准备过几天推出来着,不过被人家抢先了。”
王记这一出,让余清泽郁闷死了,他本来已经做好计划要推出了,却被抢了先,感觉跟吃了只苍蝇般,而且还就在隔壁的隔壁,每天进出都能看到,实在膈应人。
蔡老夫郎皱眉道:“这事怪我,估计还是那次我们赏花会上的人传出去的。唉,我就该叮嘱他们一句的。”
余清泽摇头,安慰老夫郎:“老夫郎,这事怎么能怪您,您别多想。这东西,大家都做得的。而且说出来不怕您笑话,我本也是想借着赏花会上各位夫郎都在,想宣传宣传,到时候我推出的时候就容易一点。现在,只不过是别人比我先推出了,受了点影响罢了。”
“这影响可不小。到时候你再做,人家都得说你跟风了,还抢了客人。”蔡老夫郎皱眉说道。
这时,米哥儿带着一碗银耳羹进来了,“老夫郎,我将隔壁王记的银耳羹买回来了。”
米哥儿将一碗银耳羹放到石桌上,几人都看过去。
红枣、莲子、银耳、再加一点枸杞。
几人一看,立马明白了。
蔡老夫郎拿着勺子舀了一勺碗里的银耳起来,看了看,对余清泽说道:“果然跟赏花会上的材料一样,只是没那么好看,瞧这银耳,大片大片的,跟你做的不一样,味道肯定也没你的好。”
余清泽做的银耳羹,银耳都是撕成了小片小片的,煲的时间久银耳煮烂了,汤汁很浓稠,所以是羹的样子。而这王记的,银耳很大片,还很脆的感觉,看起来就知道煲的时间并不长,只能算是银耳汤。
赵夫郎想了想,说道:“这么看来,这个王记应该是不知道从哪里听说了这么种甜品,但是又不知道具体的样子,所以才做出来这种?”
余清泽看了也明白了,道:“赵夫郎说得是。这银耳要煮烂,也是有些小技巧的。”
蔡老夫郎放下勺子,说道:“我让人去查一查,看从谁哪儿传出来的。”