第167章

又过了两天,余清泽将婴儿三轮车的图纸给了村长,这个时候,他们的第一批红薯粉做好晒干了。

余清泽让常爷爷带着几个汉子去邻村又收购了一批红薯,回来继续做第二批。

余清泽则抽出一天空,将第一批红薯粉拉到了店里,然后教乐哥儿和畅哥儿阿么做酸辣粉。酸辣粉这小吃,最重要的就是要调好味,只要掌握好了,味道绝对不会差。

将做法一一教他们做了,然后又看着他们每人做成功三次,余清泽又把畅哥儿和家宝叫进来,一起交代了明天推出酸辣粉的一些注意事项,便又回家了。

余清泽他们这边大张旗鼓的动静自然瞒不过村里人,不时有村民来围观打听。

这次余清泽没打算瞒着,这最先两批红薯粉他们自己做,以后事情多了,他们自己是做不过来的,到时候把红薯粉的做法教给村民们,让他们制作,到时候谈好条件,他们收购就行。

红薯粉和腊肉腊肠这些,在现在这个世界只能是季节性食物。红薯粉得秋天红薯收获了才能做,而腊肉腊肠这些,气温太高的时候不能做,只能在十度以下的天气的时候才能做,不然没有冰箱冷气,前期腌制入味的时候肉就会臭掉。

余清泽曾经想过弄个小作坊,但是一是时间来不及了,二是这种季节性的东西,弄个小作坊也不是很划得来,专门建个小作坊的钱都需要很多,等作坊建好,气温估计又回升了,用不了多久。

因此,余清泽一早跟常爷爷商量好,到时候他们赚了前期的,就将红薯粉的做法分享给村民们,给他们创些收入。到时候腊肉腊肠,他们自己也是熏不过来的,可以调好腌制的配料,卖给村民们,让他们熏制好,然后他们收购。

第二批红薯粉做好后,腊肉也熏好了。

当天晚上的晚餐,余清泽便做了腊肉腊肠,他们尝了下味道。常浩和常爷爷都赞不绝口,常浩一连吃了三碗饭才停下来。

确定味道合适,熏得不错,第二天,余清泽便又去了下城里,分别将两块腊肉和两串腊肠以及菜谱让乐哥儿送菜蔡府和赵府。他便去买了需要的香料,肉和猪肠,随后又回村里了。

回去后,他找到村长,请他召集村民们开了一个村民大会。

这天晚上,村民们听说是余清泽请村长聚集大家的,说是有事要跟他们商量,便都早早地到了村里的祠堂。

看到人都到得差不多了,余清泽上前,说道:“乡亲们,谢谢大家过来,这个会是我请村长聚集大家的。我们这几天都在用红薯做粉条,相信大家都看到了。这个粉条,现在已经在我的小吃店推出卖了,反响还不错。不过,我们自己做不过来,就想问问乡亲们,有没有人想学的?到时候你们做出来,合乎我要求的条件的,我可以全部收购,你们不用愁卖不出去。有的话,我可以教给你们。”

听到余清泽要教他们做粉条,很多乡亲们都议论起来。余清泽每次卖的东西都很受欢迎,这在村里也是都知道的了。他教的东西,肯定能赚钱。

“阿泽,我学!”有人当即举手喊道。