沈丽姝知道铁制品昂贵,却不知道它那么昂贵。
她带着图纸去找镇上的铁匠铺,按说工费什么的肯定要比城里便宜,可人家一看图纸,计算了下大概重量,就收了足足五两银子的定金。
按照预付款百分之三十的原则,等他们交付的时候,至少还要再付十几两的尾款,依着当前的物价,这套烧烤架堪称天价了。
但这钱是必须出的,烧烤缺什么也缺不了烧烤架。
沈丽姝仍是乖乖掏钱了。
小伙伴们看她掏钱的动作,一面心疼一面还要庆幸,“得亏是卖糖炒栗子赚了不少钱之后,姝娘才想到卖烧烤这么好的法子,不然咱们手头没几个钱,别说烤肉了,连这劳什子烧烤架都买不起,上哪儿卖烤串去?”
沈丽姝也是这么想的,“所以说还是要多赚钱多攒钱,有了钱做什么都方便,还能赚更多的钱。”
小伙伴们深以为然的点头,纷纷捂紧了自己的钱袋子,坚定了日后只进不出、把钱都攒着让姝娘带他们投资赚大钱的路线。
沈丽姝看他们严阵以待的神情反倒笑了,“倒也不必这么紧张,接下来要出的大头已经不多了,应该就是香料和摊位费两项,比起这几样,买肉买菜其实都花不了几个钱。”
徐虎自然的接过话茬,“那我们这阵子还是不能松懈,得多练习技巧,最好再琢磨琢磨,能用什么法子减少香料也能烤得好吃。”
“对,如果实在无法在香料上节省,那就尽可能把技术提高,咱们用了好东西,就要呈现出最好的效果,争取让客人吃了还想吃。”
徐虎和徐力这两个已是板上钉钉的烧烤师傅,被她三两句话说得热血沸腾,摩拳擦掌道:“那咱们现在就回去烤肉吧,我觉得我还能再进步。”
“嗯嗯,我更想试试早上腌的那些肉,会不会比不腌直接烤的好吃。”
徐二舅看他们有模有样讨论工作,颇为好笑的问,“姝娘,二舅听你的意思怎么好像万事俱备只欠东风的样子,这是都准备妥当了吗?”
沈丽姝谦虚的说,“没有没有,只是我把自己能想到的都安排了,除了烧烤架子和木炭要等一阵,我还请伯父他们帮忙做拖东西的板车,和方便收起来的桌子板凳,也就是几句话的事情。”
“不过这些进展都顺利的话,那我们再过个十天应该能把东西运回家,就可以正式准备开张事宜了。”
她统筹规划、信手拈来的轻松语气,把徐二舅惊得嘴巴大张,半晌才充满佩服的道,“真是瞧不出来,姝娘你才回镇上几天,竟然就不声不响办成了这么多事。”
他早知道姝娘能干,也见识过她指挥兄弟们干活时风风火火、颇有些气势的样子,但是仍然没想到她小小年纪还有这份本事,竟然把方方面面安排得妥妥当当。
徐二舅忍不住代入了一下,换自己遇上这么多事情要安排,大概早就晕头转向、毫无头绪了。
真实情况远没有姝娘说的那么简单,只会动嘴皮子可办不成事。
最后,徐二舅带着几分自愧不如的感慨为外甥女点赞,“姝娘找的人真合适,你那几个伯父都是有些手艺在身上的,正好地里也没什么活计,沈老四他们肯定一心扑在木工上,把你们要的东西做得漂漂亮亮。”
沈丽姝美滋滋收下了二舅的表扬,她也觉得自己这么安排挺好,现代人喜欢公事公办,不讲那些关系背景,但穿到古代她才知道,在法律不够完善的地方,人情关系反而更牢靠。
沈家伯父们本来就不要报酬也愿意帮她做东西,在她坚持按市场价给钱、要当他们甲方爸爸的情况下,沈家众人这些天更是起早贪黑在院子里叮叮咚咚,那叫一个全力以赴、干劲十足。
看着架势,沈丽姝也有信心,他们唬弄谁也不会唬弄她这个甲方。
不过饶是如此,沈丽姝之后依然一有空就往沈家院子跑,还要拉上两个弟弟,这样随时跟伯父们沟通要求的同时,顺便还能满足一下沈爷爷沈奶奶想亲近孙子孙女的心。
沈丽姝是说过让弟弟们回镇上后自己选择住谁家,甚至两家轮流住也可以的话,但这只针对大弟二弟。她自己在姥爷家住着有阳光的大卧室,每天舒舒服服睡到点,快乐的都有点乐不思蜀了,怎么也不能想不开去沈爷爷家挤女生宿舍的。
沈文殊和沈进殊显然也不是傻的,阿姊自己都不想去爷爷家住,可别想忽悠他们吃苦。
于是姐弟三人都不来沈家住,让本来十分期待的沈家人愿望落空,其他人还好说,沈爷爷沈奶奶却是肉眼可见的失落。
为了安慰一下两老受伤的心灵,沈丽姝于是上演了一出身在徐营心在沈的戏码——虽然住徐姥爷家,姐弟三个的心却是在沈爷爷家,每天只想往老沈家跑,大半时间都泡在了他们那边。
计划很顺利,沈丽姝才演了两天,沈爷爷沈奶奶那点失落早已烟消云散,每天忙着弄各种好吃的好玩的,用来招待大半天泡在自家不肯走的孙子孙女,连带着家里其他孩子都受益,这些天跟着吃上了奢侈的零嘴。
沈丽姝和弟弟们一不小心,就成了得到老沈家男女老少都热烈欢迎的客人。
而徐家那边,还以为姝娘是忙着去沈家沟通工作内容,她这么辛苦,他们只有心疼的份,根本生不出小情绪。
沈丽姝表示计划通√。
说起来还挺有趣,在她一天天往老沈家跑的时候,沈家的堂哥们却恨不得住在徐家不走了。
他们以二堂哥沈大路为首,每天都去徐家围观徐虎徐力哥俩练习烧烤技巧,有时候还自带瓜果蔬菜申请动手机会。
沈丽姝跟徐姥爷他们达成了让徐林徐鹭留在家里读书的共识,现今人手紧缺,的确一早做好了从沈家招募的准备,但她目前也只是暗示过几句,还没正式表露过这个想法。
她这次是有些过于谨慎了,一来才回镇上没几天,跟堂哥们的接触还不多,沈丽姝想再多观察相处一下,二来就是她已经发现跟徐家比起来,沈家的家庭氛围要严肃许多,思想观念也更为传统,想来是沈家长辈比徐姥爷他们更保守的缘故。
当然沈爷爷沈奶奶对她和弟弟也都很好,好到有点纵容的地步了,具体表现方式就是在家里很有些重男轻女、也不允许孙女们放肆的沈爷爷沈奶奶,对于她一系列堪称出格的求助却是无条件配合——老两口非但不阻止劝说她的行为,就差没为她鼓掌喝彩了。
他们如此的双标,反而让沈丽姝有点慌,她开始怀疑沈爷爷沈奶奶的“开明”仅限于她一人,倘若她要把堂兄弟们也拉进来,搞不好他们头一个反对。
毕竟严格意义上来说,她只是沈爷爷沈奶奶的孙女,但他们已然是两家人,老两口对亲孙的要求,和名义上只是堂孙女的要求,可能是不同的。
沈丽姝不想贸然开口,她现在跟沈家伯父他们合作就很愉快,万一她的提议并不是长辈们乐见其成的,那她不但拉不来小伙伴入伙,连可以百分百按照她要求打造工具的合作者都要跑,可就得不偿失了。
因此,去徐家跟徐虎徐力学习观摩烧烤技巧,完全是沈大路他们自发的行为。
沈丽姝也乐见其成就是了。
堂哥们的积极主动,让她对他们的加入增添了一份信心,能方便全面地考察未来小伙伴的同时,她也暗中观察着沈爷爷沈奶奶他们对此事的态度,如此又过了两日,确定他们的反馈都比较积极,沈丽姝终于不再耽误时间,主动出击了。
准备充分的好处这便体现出来了,沈丽姝一说想聘请堂哥们给自己打工,整个沈家都不说沸腾,但除了沈四叔以外的其他三房全都心动了。
对,并不是只有堂哥们自己激动,他们的父母兄弟姐妹也都一脸喜气洋洋,因为沈丽姝当场宣布了待遇标准——按照出勤率,每人每天五十文工钱,她家包吃包住,每个月还会看情况发一笔奖金,当月利润多奖金就多,利润少奖金也会相应减少,但她可以保证,奖金数目不低于五百文。
沈丽姝开的是固定底薪,毕竟堂哥们一看就很穷,从徐家表兄弟们那里赚的一贯多钱,分到每人手里才几百文,都不知道这钱能不能保住。想到全世界的老母亲都自带给儿女管钱的技能,沈丽姝对这个结果比较悲观,心想他们现在指定没钱入股分红,那就先从打工人开始吧。
看在大家都是亲戚、也都小小年纪都要承担生活压力的份上,沈丽姝定了个比较高的底薪,当然这也是取得了小伙伴们同意的。