沈丽姝越说越觉得这个很可以。

她本来就在寻找下一个新项目,做生不如做熟，既然已经在汴京餐饮行业留下了一点姓名，索性一条路走到黑，餐厅酒楼搞起来。

正好徐大舅缺一个在城里的工作,他俩一拍即合、双剑合璧,她出资金和菜谱,徐大舅出人出技术,相信他们很快就能打开局面,捞到第二桶金。

唯一比较遗憾的就是徐家为了买房，把全家老少的口袋都掏空了,这都没能装修新房,简单收拾一下就眼巴巴搬家了,徐大舅肯定是没钱投入的,启动资金全指望着她。

他们店里年底要交税了，同时划出一笔预算让老爹顺便去打点一下有关部门，都说树大招风,可他们从开张便顺顺当当,只遇到过一次商业上的小麻烦，也很快解决了,几乎从未没碰到过官府方面的幺蛾子。

衙门有人好办事，上级单位也是关照了的。

他们平时没对此表示过什么，但快过年了,让老爹代表大家去表达一下感谢,应该不过分吧？

就这么个规矩，他们去不去，也不影响同行们趁年节行动起来。

那自家也不能成为落后分子。

除了这两项支出，还有年终奖、置给店里置办年货等等,沈丽姝已经有心里准备，十二月的分红发不了多少，搞不好还没有她的工资奖金高。

收入少了，需要花钱的地方却一点不见少，家里的年货可以让父母去置办，自己小手一撑与世无争，享受着当孩子的快乐。

但在小伙伴们跟前，沈丽姝还是老板，大过年的私人也该有点表示。

另外就是买礼物去拜年，比如齐家和秦家，今年是沈丽姝改走抱大腿路线，两位不愿透露姓氏的赵氏大佬那里，她也准备表示一下，礼尚往来，这礼物就不能寒酸了。

既然这样，秦家的秦沣和祈哥儿几个小少爷，自从被秦叔叔带着来过店里一次，后来也成了常客，有时候没有长辈领着，小公子们自个儿带着几个随从也能光顾，特别不见外，沈丽姝自觉跟他们也挺熟，索性把他们也加入礼物名单。

总之沈丽姝预备着大出血，等过完这个年，她手中现金能有二字开头就很不错了。

这些钱也不能都拿出来跟徐大舅开店，还要留一部分周转急用的，所以开餐馆的启动资金应该只有一千两，注定规模不会很大，至少不能像烧烤店那样，开局先掏个一千多两买商铺。