“你们都看到了，这次我们的餐厅比较小，大概能接待五桌客人，每桌四到六人，这次的客人是我们在网上提前预约选出来的，有可能会有各位的粉丝在，所以这次上菜和接待由我们安排，你们只要在后厨做菜就好了。

菜单一会儿会发给你们，你们可以每个人分配两到三道菜，先学学怎么做，都是当地的特色美食，晚上就有师父过来教你们了，也就是说，你们只有一晚上学习的机会，明天就要检验成果了，我相信大家都希望能给客人带来好的体验，之前网上关于大家厨艺的评论你们应该也看到了，原先不会做菜不要紧，重要的是态度，既然来到这个节目，大家至少拿出工作的态度来，不能太马虎了事了。”

夏璐荷不满意地说：“厨艺这东西也要看天赋的，就是学不会怎么办呢？”她知道，网上对她的意见最大，骂她做作，骂她给团队拖后腿，还骂她只会撒娇耍赖不干活。

导演客客气气地说：“所以我说只要态度端正，尽力了就行，大家都有眼睛看的。”

夏璐荷撇撇嘴，接着问：“那这次又是以什么定输赢？反正我每回都是垫底的那个。”

陆博安笑着说：“咱们半斤八两啊，不过谁让咱们有勇气来参加一档厨房的节目了，来之前我就有心理准备了。”

可不是，来之前大家就知道这个节目是做什么的，没厨艺还来，可不得有垫底的自知之明么？

滕昭举起手问：“我有个提议，刚才导演不是说会有菜单么？我觉得咱们六个人一晚上要学会不太现实，至少得有点功底才行，不如我们分组吧，厨房里除了炒菜的总要有干杂活的小弟吧？”

导演觉得这方法不错，洗菜切菜备菜也很花时间的，让几个不擅厨艺的做杂活也行，不过还得看大家的意见。

施行烨第一个赞成：“我没问题。”反正他肯定是炒菜主力军，逃不掉的，能少干点活也好。

秦珩点点头，“我觉得这个提议不错。”

殷雨双看看左右，眨着眼睛问：“可我们只有两位大厨啊，难道一位大厨配两个小弟？”

“不行不行，那样炒菜太慢了，忙不过来的，你们四个人中选一个加入厨师行列吧。”导演的目光扫了一圈过去，指着滕昭说：“要不就你吧？”

滕昭出声说：“我记得雨姐是Y省人吧，对这边的菜会不会更了解些？”

殷雨双点点头，“行，我算一个吧，我从小看别人做菜，看得多了学起来应该也快。”

导演不看好她，不过他们觉得没问题就行。

菜单里一共十菜一汤，殷雨双先挑，看到有两道菜是之前两期节目里学过的，赶紧先选了，然后又挑了那道三鲜菌菇汤，想来也没什么难度。

秦珩先看了每道菜的名字和价格，说实话，这价格放到外面已经是大酒店的标准了，要是端出去的菜只是家常菜就太说不过去了。

他问：“大厨什么时候到？是每道菜都教吗？”

导演看了下时间，问一旁的助理：“去催一下，看样子要学习的时间比较长，每道菜他们都会做一遍，也会提供简单的菜谱，你们有什么问题也可以提问。”

殷雨双发出一声无奈地叹息，“我这辈子做的菜加起来可能都没有最近做的多。”

“我们一天换一个地方，怎么来得及准备？路上就得花掉不少时间吧？还得买菜备菜。”

“所以这次只做晚餐，路线都定好的，每一站离的不远，食材还是由节目组统一准备，但是这么一来，节目的素材太少了，所以这次我们还会中途加一些节目。”

施行烨一听要加节目就头疼，说：“导演，你可别让我们唱歌跳舞什么的，我不会。”

“这个暂时保密，到时候就知道了，就是一些游戏环节，不会太难为你们的。”

到了分组环节，导演的意思是让他们自由组合，总共就三组人，没什么好挑的。

夏璐荷第一个奔向殷雨双，就她俩是女的，没什么好纠结的，陆博安犹豫了一下，然后就听滕昭小声说：“你选施老师吧，他厨艺好。”

陆博安也是这么想的，而且施行烨的脾气更好，虽然他也很喜欢秦珩，但还是有点怕他。

秦珩看到自己的队友是滕昭也没说什么，只是这一期节目可能不会那么太平了。

没多久四个大厨就被请来了，能上节目他们当然很高兴，这也是变相地给他们做宣传，所以这个机会大家都挺珍惜的，教的也很认真，只是不能说的也不会说，像一些特制的酱料会提供配置好的，也省去了大家调酱的麻烦。

一共三样大菜，分别是汽锅鸡、全羊汤锅、砂锅鱼，一般一桌子四五个人的话可能只会点一两大菜，算下来他们做大菜的份数不会太多。

施行烨选了汽锅鸡和羊汤，秦珩只要做砂锅鱼，另外还选了三道菜是白油鸡枞、小炒肉和凉拌牛肉。

“牛肉今天晚上就可以先做好，这个不占时间，很好。”另外，小炒肉看一遍就会，基本上没什么难度，至于做出来和大厨的味道有差那是肯定的，秦珩毕竟不是大厨。